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Chateau d' Arche

Le Château d'Arche, Grand Cru Classé de Sauternes, propose des visites dégustation d'une heure, en français et en anglais, avec visite des chais et dégustation des vins blancs liquoreux. Dans la région de Bordeaux, le Château d'Arche est la propriété de Jérôme Cosson, qui se fera un plaisir de vous accueillir dans ses chambres d'hôtes au cours de votre circuit wine tour : le relais du Château d'Arche propose 9 chambres d'un très grand confort dans une bâtisse du 17ème siècle ainsi que des possibilités pour l'organisation de petits évènements d'entreprise.  Wine Tour Booking

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Le château d’Arche est situé au cœur d’un vignoble de 50 hectares sur les hauteurs du village de Sauternes. Sa situation géographique lui permet de bénéficier d’un climat particulièrement favorable. Cette alchimie naturelle favorise le développement du Botrytis Cinerea, la pourriture noble, indispensable à la naissance du Sauternes. La vigne est plantée sur des sols riches et variés qui donnent naissance à des vins aux qualités gustatives bien spécifiques : puissance sur les graves, arômes sur les argiles, finesse sur les limons.



Le travail de la vigne, le savoir faire des assemblages, la maîtrise de la vinification, contribuent à la qualité exceptionnelle des vins du Château d’Arche.Le sol du vignoble est composé de graves sur les sommets, d'argile à flanc de coteau et de limons en bas de pente. Ces divers types de sols permettent d'obtenir des vins différents, chacun avec des caractéristiques bien spécifiques. Le sens de plantation des vignes sur un axe nord sud assure un ensoleillement maximum des raisinstout au long de la journée.



La moyenne d'âge importante du vignoble est un gage de production de vin de qualité. En effet, les vieux pieds de vigne, produisent peu de raisins mais ceux-ci sont concentrés (riches en sucre,en matières aromatiques). D'autre part, le botrytis cinerea se développe mieux lorsque les grappes ne sont pas serrées, ce qui garantit une belle qualité de botrytisation.


Les cépages utilisés dans nos vins

Muscadelle 1 %
Sauvignon 9 %
Sémillon 90 %

Superficie cépages blancs : 50 ha
Sols : 70% Graves, 25 % argilo-calcaire, 5% limons
Âge moyen des vignes : 45 ans
Rendement moyen : 17 HL/HA
Vendanges : Manuelles
Effeuillage : Manuel

Les vins du Chateau d' Arche

Sauternes, Sauternes


Château d'Arche

Type de vin : Grand cru
Prix de vente : 20 à 30 €
Couleur des vins : Vin liquoreux
Agriculture : Raisonnée
Guide : Gault & Millau, RVF, Vert de vin, Wine enthusiast magazine

Château d'Arche Lafaurie

Prix de vente : 30 à 40 €
Couleur des vins : Vin blanc
Agriculture : Raisonnée
Guide : Bettane et Desseauve, Gault & Millau, Wine enthusiast magazine

Prieuré d'Arche

Prix de vente : 20 à 30 €
Couleur des vins : Vin liquoreux
Agriculture : Raisonnée
Guide : Gault & Millau, RVF, Wine enthusiast magazine, Wine Spectator

Château d'Arche

Profil de goût : Aromatique et charnu
Potentiel de garde : 10 à 20 ans
Mets conseillés : Foie gras
Autres mets : Apéritif ou sur du chocolat


Propriétaire : Jérôme Cosson

Responsable de l'exploitation : Jérôme Cosson

Œnologue : Henri Boyer

Nombre de chambre simple : 4

Nombre de chambre double : 9

Fourchette de prix : Entre 120 et 150€

Site de réservation : Http://hotel.reservit.com/front9230/front.do?m=booking&custid=2&langcode=FR&hotelid=9230

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Témoignages des amateurs Chateau d' Arche

For the visit tasting of 6 August 2014,  Partalis Tasos says: "We are very very happy to had the opportunity to visit Castle D'Arches! Very nice experience at all!"

We were part of a group that attending a wine class and tasting to learn about Sauternes wines. The class was divided into sections covering each step; history, soil, growing conditions , varieties and of course the finished product. We been to a lot of wneries, but this was truly different and we left with a better appreciation of the Semillion grape and Sauternes wine.

We had a great time and of course all of the wine tastings. This winery is definitely worth a visit

We visited the Chateau for a wine tasting and tour of the place. It is a small Chateau but the wine is excellent. We were given a tour and explanation of the process by the Oenologist. Since the visit we have purchased the wine in numerous occasions.

A group of us were privileged to take a wine tasting tour in this vineyard in the heart of the Sauternes district just south of Bordeaux. We were told about the special soil and climate conditions which make this small area for growing the grapes needed to make luscious Sauternes wine. Also, how the Botrytis mould is the special ingredient needed. We were shown how the wine is made and the French oak barrels in which the wine is matured and lots more interesting facts. We were also given samples to taste of the glorious sweet but complex wine produced by Chatrau d'Arche. We visited when the grapes were nearly ripe and you could see the "noble rot" on some of them. They have been here since the sixteenth century and the chateau is also a boutique hotel which must be a lovely place to stay.

Type(s) de prestation(s) disponible(s) au Chateau d' Arche

Visite dégustation

  • Visite dégustation groupée
  • Min / Max de Place : 1 à 25
  • Prix par personne : 7 €
  • En savoir plus
Réserver

Présentation  de la visite :

 L’appellation de Sauternes : Une petite appellation avec un terroir exceptionnel. Le Botrytis : Une particularité à Sauternes qui offre à l’appellation son vin unique.

La vigne et la biodiversité : Le travail de la vigne, la connaissance de la biodiversité,  la pratique de la culture raisonnée sont essentiels au bon fonctionnement du Botrytis

 La récolte et le chai : Les vendanges sont la période la plus délicate pour préparer un grand millésime. La fermentation va commencer à ce moment-là.

La dégustation : Découverte de 3 différents vins du Château d’Arche à travers une dégustation commentée.

Visite et dégustation + coffret

  • Visite dégustation groupée
  • Min / Max de Place : 1 à 15
  • Prix par personne : 25 €
  • En savoir plus
Réserver
Venez découvrir notre propriété et repartez avec un coffret de 3 flacons de 100 ml de chacun des vins du Château d'Arche.
Atelier découverte dés 15 personnes

  • Atelier participatif
  • Min / Max de Place : 25 à 100
  • Prix par personne : 10 €
  • En savoir plus
Réserver

Nous vous proposons de découvrir notre vignoble de façon différente à travers une visite articulée autour de 4 ateliers ludiques: histoire, vigne, chai et arômes.
Chaque atelier sera accompagné d'une dégustation d'un des vins de la propriété à partir de 15 personnes.

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