Domaine d' Anglas

Au coeur du Languedoc, le Domaine d'Anglas vous accueille dans son écrin de verdure entre le plateau du Larzac et la Méditerrannée. Ce domaine d'une quizaine d'hectares vous propose une visite en toute intimité, le propriétaire vous racontera l'histoire du domaine autour d'une dégustation des vins et d'une assiette fromagère. Un agréable moment de partage vous attend.Winetourbooking

Appellations Coteaux du Languedoc Vin de Table, Vins de Pays

4 Prestations

Séminaires

Les prestations du Domaine d' Anglas

Le Domaine d'Anglas bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle et favorable au vignoble. En effet, celui-ci a une triple influence, celle de la mer Méditerranée, celle du plateau du Larzac et celle des montagnes Cévenoles.

Les heureux propriétaires du Domaine d'Anglas, Carole et Roger Gaussorgues, ont mis en place une agriculture biologique, participant ainsi au respect des vignes. Ils vous accueilleront avec plaisir au domaine pour vous faire partager leur passion.

Les cépages utilisés dans nos vins

Carignan (Rouge)
Grenache (Rouge)
Roussanne (Blanc)
Syrah (Rouge)
Syrah
Superficie cépages rouges	9
Superficie cépages blancs	3
Âge moyen des vignes	25 ans
Engrais	aucun
Taille	Gobelet
Rendement moyen	20 HL/HA
Vendanges	Manuelles
Effeuillage	Manuel

Les vins Domaine d' Anglas

Vin rouge	Prix de vente	Guide	Médailles (reçues en 10 ans)
Le Petit Roy	5 à 10 €		0
Esprit de la Garrigue	10 à 15 €	Hachette,	1
Le Chemin des Moutons	15 à 20 €	Gilbert & Gaillard, Hachette,	5
Face au Château Rouge	20 à 30 €		0
Vin rosé	Prix de vente	Guide	Médailles (reçues en 10 ans)
Bordée par les Mûriers	10 à 15 €		0
Vin pétillant	Prix de vente	Guide	Médailles (reçues en 10 ans)
Etoile du Berger	10 à 15 €		0
Vin blanc	Prix de vente	Guide	Médailles (reçues en 10 ans)
Farigoulette	5 à 10 €		0
Face au Château Blanc	15 à 20 €	Gilbert & Gaillard, Hachette	2

Les vins	Profil de goût	Potentiel de garde	Mets conseillés	Autres mets
Le Chemin des Moutons	Aromatique et charnu	10 à 15 ans	Viande rouge	Gigot de mouton sur lit d’oignons doux parsemé de thym, Roquefort,Fondant au chocolat
Esprit de la Garrigue	Complexe et charpenté	5 à 10 ans	Gibier	pintade aux airelles, agneau grillé
Face au Château Blanc	Aromatique et charnu	10 à 15 ans	Foie gras	chapon aux girolles arrosé de crème fraîche, huîtres,Côte de veau sauce aux morilles
Bordée par les Mûriers	Fruité et soyeux	1 à 5 ans	Viande rouge	Tajine d’agneau aux fruits secs, magret de canard
Le Petit Roy	Fruité et frais	1 à 5 ans	Charcuterie	Une côte de bœuf, une tourte aux lardons ou pot au feu.
Face au Château Rouge	Complexe et charpenté	10 à 15 ans	Viande rouge	Une côte de bœuf grillée sur des sarments