Ma visite du Château Margaux restera sans nul doute le point d’orgue de ma folle semaine des primeurs à Bordeaux. Les châteaux du bordelais ont largement ouvert leurs portes pour faire déguster leur millésime 2012, mais pour profiter de ce vin légendaire, rares étaient les élus dont j’avais la chance de...
Cette semaine, tout le monde viticole est tourné vers Bordeaux, avec le fameux lancement des primeurs 2012. Comme chaque année, chaque appellation et/ou château y va de sa réception pour accueillir négociants et journalistes à des dégustations du millésime 2012. Loin de revenir sur le mécanisme, je voudrai...
Cette année 2012, le vin aura été mis au banc des accusés à 2 reprises ! Au mois de février, la Cour de Cassation a donné raison à une association anti-alcoolique qui s’offusquait d’une affiche mettant en scène un homme et une femme, avec un verre de vin à la main. Quant au slogan, il était sobre : «...
En ce début de semaine, Alain Juppé, ancien 1er ministre et maire de Bordeaux, avait convié à un petit déjeuner sept jeunes créateurs d’entreprise girondins. En effet, soucieux d’être proche du quotidien de ces nouvelles forces vives, il avait souhaité que ces entrepreneurs lui exposent les...
La dernière étude sur le vin vient de sortir en prévision de Vinexpo: mythes et réalités! Une étude c’est comme un sondage, on lui fait dire ce que bon nous semble selon le message que l’on veut véhiculer! La dernière étude du cabinet IWSR, commandée par Vinexpo 2012, en est le parfait exemple, pour...
Testament œnologique puisque certains annoncent la fin du monde! Puisque certains pensent que nous vivons nos derniers instants, il ne me reste donc que quelques heures pour écrire un dernier billet sur ce blog. Je pourrais certes vous délivrer mon testament œnologique, mais à l’aube de notre hypothétique mort,...
Les 18 et 19 mai 2013, près de 2000 personnes auront le privilège de participer à un week-end d’exception. En effet, fort de ses succès précédents, l’Union des Grands Crus de Bordeaux convie les particuliers à déguster les plus grands vins de Bordeaux en un seul et même lieu. Il s’agit en effet d’une...
Tout comme les gastronomes guettent la sortie du Guide Michelin, les amateurs de vin, plus particulièrement outre Atlantique, attendent patiemment la sortie du TOP 100 de la célèbre revue Wine Spectator. Il honore ainsi ce qu’il considère être les 100 meilleurs vins au monde, en rapport qualité-prix du...
