Château Auzias

Languedoc • Cabardès

Visite dégustation privée

Visite dégustation privée

Visite des vignes.
Visite du chais, procédés de vinification, élevage et embouteillage.
Dégustation dans notre galerie d’art de 5 vins.

de 5€ à 5€ par personne, fonction du nombre d'adultes
  •   45 min.
  • Château AuziasLanguedoc Roussillon Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite et dégustation

Visite dégustation pour les groupes

Visite des vignes.
Visite du chais, procédés de vinification, élevage et embouteillage.
Dégustation dans notre galerie d’art de 5 vins.

de 3€ à 4€ par personne, fonction du nombre d'adultes
  •   1 heure
  • Château AuziasLanguedoc Roussillon Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite gourmande

visite terroir

Visite des vignes.
Visite du chais, procédés de vinification, élevage et embouteillage.
Dégustation dans notre galerie d’art de 5 vins accompagné de 5 produits de notre terroir.

de 7€ à 10€ par personne, fonction du nombre d'adultes
  •   1h30
  • Château AuziasLanguedoc Roussillon Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

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Notre histoire

L’histoire du Château Auzias s’écrit depuis environ 2000 ans, au fils des saisons et au pied de la cité de Carcassonne. 
L’endroit a été d’abord occupé par une splendide villa gallo-romaine puis de 1111 à 1450, en pleine période cathare le domaine a été bâti par les chanoines de Carcassonne. Il y ont construit un prieuré et une abbaye, appelée Notre Dame de Pareti Longi. Le prieuré a été détruit à la révolution.
Un splendide château, construit en 1804 s’élève à sa place et garde les 160ha de terres, dont 90 sont plantés par de la vigne.
Aujourd’hui, nous y cultivons 13 cépages en conversion Bio, de ces vignes sont élaborés nos Grands Vins de Cabardès exportés partout dans le monde et récompensés dans les plus grands concours internationaux.
Nous y avons également développé une offre oenotouristique de qualité et ouvert récemment une galerie d’art.
Au Château Auzias, vous découvrirez nos traditions séculaires de fabrication du vin, les anecdotes historiques d’un lieu ayant été partie prenante dans tous les évènements marquants de notre région (conquête romaine, conquête wisigoth, période Cathare, Révolution Française, etc…).
Vous partagerez également notre propre vision du vin, faite d’expériences à vivre, de passion et de partage.

Nos vins

NomPrix de venteGuideProfil de goûtPotentiel de garde
Cuvée monsieur blanc5 à 10 €Floral et vif1 à 5 ans
Cuvée Monsieur rosé5 à 10 €Fruité et doux1 à 5 ans
Cuvée Monsieur5 à 10 €Fruité et soyeux10 à 15 ans
Cuvée petits messieurs5 à 10 €Fruité et soyeux5 à 10 ans
Cuvée Mademoiselle5 à 10 €Floral et vif5 à 10 ans
Cuvée Gloria Mundi15 à 20 €

Photos

Témoignages

4.2 Basé sur 3 avis
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

- 2019/10/04

Excellent tour. Only sorry we couldn\'t take home any of the wine due to flight weight restrictions.

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