Château Baudan

Notre histoire

Château Baudan est la belle histoire d’une renaissance. Le vignoble trouve son origine en 1850, année de création de la propriété par Pierre Sauts à Listrac Médoc. Son fils Claude lui succède et développe le vignoble jusqu’à sa mort prématurée. La propriété reste alors en sommeil pendant une soixantaine d’année.En 1993 Alain Blasquez, arrière petit-fils de Pierre Sauts prend un tournant professionnel et décide avec son épouse Sylvie de relancer la propriété. Un véritable défi. La propriété s’agrandit c’est aujourd’hui un vignoble de 9 ha en production. En juin 2003, Château Baudan est classé cru Bourgeois. La renaissance est réussie !

Les vignes sont plantées sur les graves dites « de Baudan »; elles sont composées de 3 cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot . Le terroir est composé de  petites graves , originales à Listrac et qui donnent au vin toute sa personnalité. Le vin se caractérise par une élégante robe rubis, une finesse de tanins fruités (petits fruits rouges à noyau) et un bon volume en bouche. Il accompagne avec talent les viandes rouges, les salmis, les viandes blanches agrémentées de champignons et les fromages à croûte fleurie.

Nos vins

Nom	Prix de vente	Guide	Profil de goût	Potentiel de garde
Château Baudan	15 à 20 €		Complexe et charpenté	10 à 15 ans
Matibon de Baudan	10 à 15 €		Aromatique et charnu	A boire dès à présent
Partage de Baudan	10 à 15 €		Fruité et soyeux	A boire dès à présent

Photos

Témoignages