Chateau Couhins, Cru Classé de Graves

Pessac-Léognan

Grand Cru Classé

Visite dégustation privée

A la découverte d'un Grand Cru Classé de Graves

Présentation de l’histoire et du terroir du domaine. Puis, description du mode de conduite de la vigne et de l’utilisation des dernières innovations issues de la recherche agronomique. Visite du cuvier et du chai d’élevage pour montrer le processus de vinification de la propriété et sa philosophie de travail. Enfin dégustation de quatre vins:
– Les grand et second vin blanc de Couhins qui se recommandent par leur bouquet délicat de fleurs de printemps, son ampleur, sa vivacité, et sa persistance en bouche, à laquelle le cépage sauvignon participe puissamment.
– Les grand et second vin rouge qui sont issus d’une croupe caillouteuse typique de son appellation. Avec des tanins souples, des arômes raffinés de cèdre et de framboise, une grande finesse au nez comme en bouche, et une harmonieuse complexité aromatique, ils incarnent à merveille l’élégance des grands vins de Graves.

12€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau Couhins, Cru Classé de GravesBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Dégustation

Dégustation de la gamme de vin

Présentation de la gamme de vin du Château Couhins, grands vins et seconds vins, avec explication des caractéristiques de chacun des vins

8€ par personne
  •   30 min.
  • Chateau Couhins, Cru Classé de GravesBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

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Notre histoire

Les longs et riches siècles traversés par le château Couhins livrent l’histoire d’un château viticole authentique et néanmoins singulier. Son vignoble, au cœur du terroir de Pessac-Léognan, est l’un des plus vastes et anciens « des environs de Bordeaux ». Les vignes réputées du château Couhins, longées par le ruisseau de l’Eau Blanche, sont cultivées sur « une magnifique croupe, la plus élevée de Villenave d’Ornon ». L’inscription du château Couhins dans le paysage architectural est tout aussi remarquable : la structure agricole du bourdieu de La Gravette comme l’habitat seigneurial de la maison noble de Pont de Langon, évoluent à l’unisson vers le modèle du château viticole moderne. Les propriétaires de Couhins sont attachés à leurs terres, mués par la volonté constante de les accroître. Misant sur leur exploitation viticole, ils apprécient aussi tous les attraits bucoliques « des beaux dehors ». Bourgeois, nobles, notables, négociants se succèdent à Couhins, au rythme des évolutions sociales dans l’histoire viticole. Dynasties familiales pour certains, personnalités originales pour d’autres, chaque propriétaire a offert au château Couhins une part inédite de son destin.

Fort de son ancrage historique, château Couhins déploie aujourd’hui l’ensemble des résultats de la recherche viticole menée par l’Inra. Ses programmes de recherche et ses techniques innovantes doivent répondre à un double et ambitieux objectif : la qualité du vin produit par château Couhins dans le respect et la préservation de l’environnement. À ces fins, la viticulture de précision apporte des connaissances sur mesure du vignoble de Couhins. Au moyen de la technologie de l’information géographique, divers équipements géolocalisés permettent l’identification de zones homogènes de la vigne, à partir desquelles peuvent s’adapter diverses interventions. La protection intégrée, visant à la réduction des intrants, est un levier de progrès tout aussi fondamental mis en œuvre dans les vignes de Couhins. Cette stratégie implique une prise en compte de l’ensemble des dimensions de l’agrosystème et nécessite donc une forte anticipation pour une utilisation du produit de défense au moment le plus opportun. Château Couhins valorise ainsi l’excellence des connaissances scientifiques au service d’un vin de prestige et d’une viticulture durable ; autant de missions présidant à son développement et rayonnement.

Nos vins

NomPrix de venteGuideProfil de goûtPotentiel de garde
Château Couhins blanc20 à 30 €Complexe et long10 à 15 ans
Chateau Couhins rouge20 à 30 €Aromatique et charnu15 à 30 ans
La Dame de Couhins blanc10 à 15 €Fruité et frais5 à 10 ans
La Dame de Couhins rouge10 à 15 €Fruité et soyeux5 à 10 ans

Photos

Témoignages

4.6 Basé sur 18 avis
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

MARIN LAFLECHE ISABELLE - 2017/07/27
A la Découverte d'un Grand Cru Classé de Graves

JE NE SUIS PAS ANGLOPHONE!!!

SAVRY Roger - 2016/08/08
A la Découverte d'un Grand Cru Classé de Graves

Simplement une des meilleures visites que j'ai pu faire sur l'appellation (j'habite Léognan).

yealland ross - 2016/05/26
Visite & Dégustation Gratuite

Very interesting Visite

Poudret Lola - 2015/11/05
Visite & Dégustation

Très bonne visite !

TOURNEUX Grégory - 2015/08/28
Visite & Dégustation

Approche différente du bien, très instructif et sympathique

mur alain (ex INAO) alain - 2015/08/07
Visite & Dégustation

Pour la partie téchnique et la réponse au questions tout dépend du niveau de départ des visiteurs ,mais il y a pour un "agent" de l'INRA quelques lacunes

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