Château de Pommard
Bourgogne • Bourgogne hautes-côtes de Nuits • Bourgogne hautes-côtes de Beaune
AOC
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Notre histoire
Made by Nature in France. Chaque année, visiteurs et professionnels venus de plus de 80 pays à travers le monde visitent le Château de Pommard. Ils y explorent le monde du vin auprès de conseillers certifiés par le Wine and Spirit Education Trust (WSET) et dégustent les meilleures expressions du Chardonnay et du Pinot Noir en Côte de Beaune et Côte de Nuits, au fil des villages qui façonnent la Route des Grands Crus. De la vigne au verre, curieux et œnophiles découvrent le cycle naturel du raisin au cœur du Clos Marey-Monge. Riche en argile et en calcaire, cette curiosité géologique réunit sept parcelles distinctes au sein de l’un des Climats de Bourgogne reconnu au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Fondé en 1726, Château de Pommard allie trois cents ans de savoir-faire et la vision innovante de la Famille Carabello-Baum. La récente conversion à la biodynamie permet d’élaborer des vins emblématiques de leur terroir tout en respectant l’environnement. Énergiques, franches et vibrantes, les cuvées de la Famille Carabello-Baum séduisent aujourd’hui les critiques comme les passionnés.
Nos vins
Nom | Prix de vente | Guide | Profil de goût | Potentiel de garde |
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Clos Marey-Monge, Monopole | > 100 € | Complexe et long | 15 à 30 ans | |
Clos Marey-Monge, Les Paules | 50 à 100 € | Aromatique et charnu | 15 à 30 ans | |
Clos Marey-Monge, Grands Champs | 50 à 100 € | Complexe et charpenté | 15 à 30 ans | |
Clos Marey-Monge, 75 Rangs | > 100 € | Complexe et charpenté | 15 à 30 ans | |
Simone | > 100 € | Complexe et long | 15 à 30 ans | |
Clos Marey-Monge, Chantrerie | > 100 € | Fruité et soyeux | 15 à 30 ans | |
Clos Marey-Monge, Micault | 50 à 100 € | Fruité et soyeux | 15 à 30 ans |
Photos
Témoignages
Nous avons beaucoup apprécié la dégustation et le cadre est très joli
Nous avons très apprécié la dégustation et les explications de la sommelière Stéphanie.