Chateau de Tracy

Pouilly-Fumé

AOC

Dégustation

Ouverture exceptionnelle - Spécial Noël

Ouverture exceptionnelle le samedi  14 et 21 décembre. De 11h à 16h
Présentation du domaine viticole familial, de l’AOC et une dégustation commentée de nos 4 vins dans une ambiance conviviale, dégustation accompagnée de quelques produits du terroir.

Gratuit
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Dégustation

Dégustation

Venez découvrir 2 expressions du Pouilly Fumé, la richesse des assemblages de nos terroirs, la subtilité de nos cuvées parcellaires.

Gratuit
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite et dégustation

Visite et initiation à la dégustation

Visite de nos chais, des pressoirs à la mise en bouteille, pour découvrir les méthodes de vinification et d’élevage de nos sauvignons, suivie d’une initiation à la dégustation et de la découverte de nos 4 Pouilly Fumé.
Pendant les vendanges, vous assisterez à l’arrivée des bennes et découvrirez les étapes préalables au pressurage.
 

de 8€ à 8€ par personne, fonction du nombre d'adultes
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Cours de dégustation

Cours sur la vinification et à la dégustation

Visite de la cuverie et du chai à barriques.Apprenez les secrets du processus de vinification, de la vigne à l'étiquetage des bouteilles.Profitez d'une introduction aux caractéristiques des cépages de Tracy. Apprenez les différentes étapes d'une dégustation de vin et les différentes des arômes.

15€ par personne
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

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Notre histoire

Le Château de Tracy se dresse sur un éperon rocheux qui surplombe la Loire. Le domaine viticole de 36 ha s’étend sur les coteaux mêmes du Château du Tracy et sur celui de Vilmoy, à quelques kilomètres de Pouilly sur Loire.

Un manuscrit de 1396, conservé dans les archives de la propriété fait état de l’achat du Champ de Crix. Ce dernier est aujourd’hui encore planté en vignes et appartient toujours au Domaine.

L’entreprise familiale actuelle a été recréée par le Comte et la Comtesse Alain d’Estutt d’Assay en 1952. C’est aujourd’hui leur fille cadette, Madame Juliette d’Assay, qui gère l’exploitation en perpétuant l’esprit de qualité et d’excellence qui a toujours prévalu.

« Nous avons mis en place depuis 19 ans une démarche de conduite respectant au maximum les équilibres naturels de notre vignoble. Nous favorisons les ressources et les mécanismes de régulation naturels des écosystèmes ainsi que les pratiques agricoles non polluantes. Cette démarche a été récompensé par la certification de notre Domaine « Haute Valeur Environnementale ».

Nos vins

Nom Prix de vente Guide Profil de goût Potentiel de garde
Mademoiselle de T15 à 20 €Fruité et frais1 à 5 ans
Château de Tracy20 à 30 €Floral et vif5 à 10 ans
Haute Densité40 à 50 €Complexe et long5 à 10 ans
101 Rangs50 à 100 €Complexe et long5 à 10 ans

Photos

Témoignages

4.5 Basé sur 29 avis
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

- 2019/10/07

La visite était passionnante : Thomas nous a bien expliqué chaque étape et a répondu à toutes nos questions. La dégustation était un très bon moment également, Thomas a été généreux et nous a même offert un excellent morceau de fromage à déguster avec les vins. Je recommande vivement cette visite / dégustation !

- 2019/10/07

Probably the best sauvignon Blanc wines in the world

Vienot Mathieu - 2018/08/21
Visite du domaine et initiation à l'oenologie

La personne qui nous a reçu était formidable et nous a complètement conquis

Akhavi Shahin - 2018/08/17
Balade accompagnée dans les vignes

I thought the visit was superb and I congratulate Cédric. I did not participate in the wine tasting, because I was responsible for the driving, but my clients were very happy.

STEELE ANDREW - 2018/07/03
Visite et dégustation

We enjoyed the tour very much. Cedric, our guide, was very knowledgeable about all aspects of growing vines and making the wine, and friendly at all times. He went the extra mile by recommending other winemakers in Sancerre and local restaurants.

Dunlop Neil - 2018/06/07
Visite et dégustation

the visit was in English. We can buy Ch.de Tracy wines in UK,

BOURDON MICHEL - 2015/10/22
Balade accompagnée dans les vignes

superbe visite et degustation, dommage que l'on ne puisse voir l'extèrieur du château même de loin, mais je comprends que les proprietaires souhaitent garder le calme de leur vie privée.

Pratt George - 2015/07/22
Dégustation

Lovelly wine, shame only purchased 3 bottles

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