Chateau des Vaults Domaine du Closel

Savennières • Rosé de Loire • Anjou

AOP

Balade libre

Les Heures Naturelles - Fugue

 
Découvrez le paysage de Loire dans une promenade autoguidée (un plan vous sera remis à votre arrivée), qui met en valeur les éléments de l’extraordinaire biodiversité et le rôle fondamental de chacun, y compris des plus petits. Venez comprendre peu à peu comment le respect de cette biodiversité contribue à la création d’un terroir de qualité. Découvrez un domaine viticole typique du XIX° siècle Angevin, avec son château, son parc agricole et son vignoble. Le but de la promenade ici est de vous faire découvrir le paysage des vignes qui donne ce goût si typique à nos vins ainsi que le parc paysager dans lequel cet art de vivre très Français s’exprime aux abords harmonieux de la demeure. Finalement vous aurez soif, et vous dégusterez le fruit des vignes et du travail des hommes et des femmes.

4€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau des Vaults Domaine du CloselLoire Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite - Balade guidée

Les Heures Naturelles - Fugue Estivale (en Juillet et Août)

Les samedis et dimanches en juillet et août, à 16h.
La visite du Château des Vaults est une promenade initiatique durant laquelle vous goûterez la nature à pleins sens : nature aride des coteaux de schiste de Savennières qui surplombent la Loire et où règne le chenin blanc, grand cépage ligérien, nature verdoyante du parc romantique et de son bosco… Une dégustation des vins raffinés Domaine du Closel sera proposée en fin de visite. Vins biologiques et biodynamiques certifiés.

7€ par personne
  •   1h30
  • Chateau des Vaults Domaine du CloselLoire Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite dégustation groupée

Les Heures Naturelles - Escapade

Cet atelier débute par une promenade commentée dans le parc et le vignoble pour découvrir le paysage de Savennières, notre philosophie de culture, le terroir… Vous bénéficierez ensuite d'un atelier dégustation dans l’intimité du cadre raffiné d’un des salons du Château des Vaults. Vous partirez alors à la découverte de plusieurs de nos vins d’exception, dont nos Savennières, grands vins blancs secs.
Cet atelier comprend : une visite guidée, suivie d'un atelier découverte du Savennières, et une remise spéciale sur tous vos achats à la boutique valable le jour de la visite.
Atelier accessible avec les chèques cadeaux : Destination Angers, Smartbox, Dakotabox, Wonderbox, Tematis. Si vous êtes titulaire de l'un de ces chèques cadeaux, au moment du paiement, rentrez le code fourni dans votre coffret cadeau, puis inscrivez votre numéro de chèque cadeau dans la zone commentaire.

29€ par personne
  •   2 heures
  • Chateau des Vaults Domaine du CloselLoire Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Atelier participatif

Les Heures Extra Ordinaires - L'Eveil des sens

Ces merveilleux plaisirs que sont la musique, les parfums, les arômes, le toucher, et les couleurs, parviennent à  notre cerveau à travers nos sens. Savoir mieux respirer l’extraordinaire odeur d’un grand vin de garde ou d’une rose ancienne, découvrir des goûts insolites, écouter le chant des oiseaux et le bruit du vent dans les feuilles, toucher la texture des pélargoniums du potager, sont autant d’expériences qui créeront chez vous des émotions esthétiques inédites. Cet atelier comprend : la visite guidée d’un parcours sensoriel, un atelier des senteurs (aromachologie), une dégustation commentée de grands crus de Savennières, une remise spéciale « coffret » sur tous vos achats à la boutique valable le jour de la visite.

39€ par personne
  •   3 heures
  • Chateau des Vaults Domaine du CloselLoire Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Atelier participatif

Les Heures Extra Ordinaires - La taille de la vigne

La taille de la vigne est une opération viticole ayant pour but de limiter la croissance démesurée
de la vigne qui est une liane, pour régulariser la production des raisins en qualité et
en quantité. Elle s’effectue généralement pendant le repos végétatif (hiver).
Gobelet, Guyot , ou cordon, vous suivrez avec intérêt les explications du chef de culture et
vous pourrez vous essayer à cette technique complexe et minutieuse qui a des incidences
si importantes.
Un concours de taille vous permettra de découvrir vos talents !
Cet atelier comprend :
– Une visite guidée.
– Une initiation à la taille de la vigne.
– Une dégustation commentée de grands crus de Savennières.

39€ par personne
  •   3 heures
  • Chateau des Vaults Domaine du CloselLoire Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Atelier participatif

Les Heures Extra Ordinaire - L’ébourgeonnage

L’ébourgeonnage est une opération effectuée sur la vigne après le débourrement, moment de l’année où les bourgeons végétatifs et floraux des arbres se développent pour laisser apparaître leur bourre (terme désignant le duvet et les jeunes feuilles et fleurs enfouies dans les bourgeons de nombreux arbres) puis ses feuilles et fleurs. Vous découvrirez avec le vigneron la stratégie de production et toutes les étapes pour arriver au but recherché aussi bien en qualité qu’en quantité.
Cet atelier comprend : une visite guidée, une initiation à l’ébourgeonnage, une dégustation commentée de grands crus de Savennières, une remise spéciale « coffret » sur tous vos achats à la boutique valable le jour de la visite.

Gratuit
  •   3 heures
  • Chateau des Vaults Domaine du CloselLoire Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

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Notre histoire

Les Romains produisaient déjà du vin sur les coteaux de Savennières. Tout au long du Moyen Âge, les monastères et les grands seigneurs d’Angers apprécièrent la qualité de ces terroirs et exportèrent vers l’Angleterre et la Hollande les grands vins qu’ils y produisaient, en échange de laine ou autres épices.

En 1495, la Seigneurie des Vaults est mentionnée avec « vignes, vergers et courtils (petit jardin) ». Depuis cette époque, cultivée par des personnages importants d’Angers ou par la famille de Serrant, la vigne n’a cessé de produire de grands vins sur ce fief. Arrivé par héritage au XIXe siècle dans la famille du Comte de Las Cases, mémorialiste de Napoléon, le Château des Vaults et son domaine sont restés dans les mains de ses descendantes, femmes à fortes personnalités : Marque du Closel, Michèle Bazin de Jessey, et actuellement sa fille Evelyne de Pontbriand.

Le Château des Vaults, son parc agricole romantique, son paysage classé au Patrimoine Mondial, est devenu au XXIe siècle une des références incontournables de l’appellation Savennières ainsi qu’un centre oeno-culturel renommé qui propose des visites à thème, des promenades, des concerts, des soirées littéraires ou poétiques, des expositions, des dégustations pour groupes et individuels. Certaines journées comme Made in Angers, le mois des Jardins en juin, Vignes, Vins et Randos et les Journées du Patrimoine en septembre sont l’occasion de portes ouvertes avec des animations culturelles de qualité. Depuis 2005, le Domaine du Closel – Château des Vaults est qualifié pour sa démarche de développement durable.

Cette démarche est une reconnaissance du travail de traçabilité, de gestion des ressources humaines, des risques, et de l’exigence en matière d’hygiène et de respect de l’environnement qui est fait depuis de nombreuses années. Nous pratiquons une agriculture naturelle. Le Domaine est classé refuge d’excellence pour les oiseaux par la LPO (Ligue de Protection des Oiseaux) avec ses 72 espèces d’oiseaux recensés. Les vins ont le label de l’agriculture biologique et biodynamique (certifiés Ecocert et Demeter).

Les vins sont depuis toujours, cités dans les guides Bettane et Desseauve, Guide des Meilleurs Vins de France, Gault et Millau, Hachette, etc et médaillés tous les ans or ou argent aux concours : Millésime Bio, Concours Général, Decanter et International Wine Challenge, etc. Le Domaine a été récompensé par la distinction Cave d’excellence des Pays de la Loire. Nous sommes labellisé Vignobles et Découvertes et Qualité Tourisme.

Nos vins

Nom Prix de vente Guide Profil de goût Potentiel de garde
Savennières - La Jalousie 20 à 30 €Fruité et fraisA boire dès à présent
Savennières - Les Caillardières20 à 30 €Complexe et long1 à 5 ans
Savennières - Clos du Papillon30 à 40 €Complexe et long10 à 20 ans
Savennières - Les Coteaux30 à 40 €
Anjou Rouge - Une Emotion10 à 15 €Fruité et soyeux1 à 5 ans
Vin de France - Eau de Pluie (Verdelho de Madère)10 à 15 €Fruité et doux1 à 5 ans
Rosée de l'Aube15 à 20 €Fruité et frais1 à 5 ans
Vin de France - Belle Dame15 à 20 €

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