Chateau La Tour Blanche

Sauternes

Grand Cru Classé

Visite et dégustation

Visite dégustation

La visite guidée comprend un passage dans les vignes pour découvrir l’appellation et le travail du vignoble, une visite des chais avec explication du processus de vinification, et une dégustation.
Possibilité de vente directe.

9€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite dégustation privée

Visite et Dégustation Verticale de trois millésimes

Le Château La Tour Blanche vous propose une visite inoubliable de son domaine et un voyage à travers le temps. En effet, vous dégusterez trois millésimes à travers les âges afin de découvrir l’évolution extraordinaire d’un Premier Cru Classé de Sauternes.

20€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Vino Challenge

Cultivez-vous en vous amusant !
Nombre d’entre nous apprécient le vin sans vraiment savoir pourquoi. Venez partager notre passion et tenter de comprendre pourquoi vous aimez tel ou tel vin. Faites appel à vos connaissances et répondez à notre quizz.
A faire en solo ou en équipe pour plus de fun !
Dégustation à l’aveugle
Découverte des cépages
Effet millésime
Quizz culture du vin

À partir de 35€ par personne
  •   2 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite gourmande

Visite Gourmande - "So Affinés"

Venez découvrir l’accord parfait entre Sauternes et fromage. Nous vous proposons de compléter votre visite par une harmonie délicate avec dégustation de nos 3 cuvées de Sauternes accompagnées de 4 fromages affinés et sélectionnés par notre maître fromager.

20€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite gourmande

"Tout en douceur"

Visite et dégustation de nos trois cuvées de Sauternes accompagnées d’une pâtisserie élaborée par un chef pâtissier pour éveiller vos sens par la douce harmonie  d’une tarte exotique au parfum délicat pour sublimer l’élégance de nos vins de Sauternes.

17€ par personne
  •   1h15
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Repas

Menu 12 Carats

Venez découvrir et déguster ses vins le temps d’un déjeuner mettant en valeur leurs accords avec des mets exquis. Nous vous proposons plusieurs formules, accompagnées de 3 vins de la propriété, afin de vous satisfaire au mieux suivant vos envies.
Une visite vous sera également proposée, pendant laquelle vous seront révélés les secrets de l’élaboration, de la vigne à la bouteille en passant par les chais, des célèbres vins liquoreux.
 
Menu 12 carats 89 Euros : Accompagné des «Brumes de La Tour Blanche », des « Charmilles de Tour Blanche » et du « Château La Tour Blanche ».
Au menu
Tarte fine de daurade royale et rouget (Mesclun, pesto rouge)
Mignon de porc sauce orange estragon (garnitures de saison)
Ardoise de fromages
Salade de fruits frais (fruits rouges en saison), réduction de Sauternes Château La Tour Blanche
Café
 

89€ par personne
  •   3 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite et repas privés

Menu 24 carats

Accompagné de trois millésimes du Château La Tour Blanche, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, découvrez des accords mets-vins originaux de l’entrée au dessert.

119€ par personne
  •   3 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Cours de dégustation

Initiation à la dégustation

L'Ecole du Vin du Château La Tour Blanche
Visite + cours de dégustation
Vivez une magnifique expérienceoenologique à l'Ecole du Vin du Château La Tour Blanche !
Venez découvrir les secrets de fabrication des vins et l'art de la dégustation en suivant un cours d'initiation qui vous dévoilera le vocabulaire, les techniques et les sensations du vin à travers des ateliers pratiques et ludiques. Vous dégusterez 7 vins (blanc sec, rosé, rouge et liquoreux) produits par le domaine, dont le grand cru classé, pour en découvrir les précieux arômes. Pour clôturer cette expérience, arpentez les vignes, le cuvier et le chai à barriques au cours d'une visite privilégiée de la propriété.
De 2 à 16 personnes
Durée : environ 2 heures
Tarif : 30 euros par personne

30€ par personne
  •   2 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite et repas privés

Menu Millésimes d'exception

Déjeuner privé dans un lieu plein de charme face au chai du Château La Tour Blanche. Notre Chef saura enchanter vos papilles par des accords mets-vins subtils. Un moment de détente avec des produits d’exception.

139€ par personne
  •   3 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

"Deux Grands Crus Classés, Quatre couleurs de Bordeaux"

Vivez une demie-journée au coeur du vignoble bordelais entre nature, sciences et nouvelles technologies.
Visite combinée de Château La Tour Blanche, Premier Grand Cru Classé de Sauternes et Château Couhins, Cru Classé de Graves en AOC Pessac Léognan.
Découverte de cépages agro-écologiques
Approche comparative des cépages bordelais
Dégustation de vin rouge, rosé, blanc sec et liquoreux
Départ 9h45 ou 14h45 du Château La Tour Blanche. Tarif sans transport.

60€ par personne
  •   3 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Soirée événement

Vino Challenge Offre spéciale

Partagez un moment unique en famille ou entre amis au Château La Tour Blanche.
A travers un atelier dégustation ludique et un quizz autour du vin, venez éveiller vos sens et comprendre les secrets des assemblages et des millésimes tout en vous amusant.

19€ par personne
  •   2 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Circuit entre propriétés

Les Ailes du Sauternes

Envie de découvrir le vignoble autrement
Envolez-vous pour une journée en sud Gironde
Prenez de la hauteur !
Partagez une journée riche en émotions et sensations accompagné par des professionnels passionnés de vins et d’aviation
149 € / personne
Comprend : vol de 25 mn, visite privative de Château Vénus, Atelier de découverte sensorielle au Château La Tour Blanche environ 1h30, livret d’initiation à la dégustation, panier gourmand

149€ par personne
  •   3 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

L'Envol du Sauternes

Décollez du Château La Tour Blanche. Volez au-dessus du vignoble de Sauternes et partez à la découverte d’un patrimoine unique.
Survolez des propriétés mythiques du Sauternais, dégustez en vol du vin de Sauternes.
Vol suivi d’une pause gourmande dans le parc du Château La Tour Blanche ou dans le chai, composé de produits locaux.
Durée du vol environ 1 heure selon les vents.

1500€
  •   3 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Sauternes à vélo

Découvrez le vignoble de Sauternes à vélo et détendez-vous autour d’un bon verre de vin.
Après un circuit de 20 km sur les routes secondaires du sauternais serpentant au milieu des plus prestigieux châteaux de l’appellation, vous visiterez le chai du Château La Tour Blanche et pourrez apprécier son nectar.

À partir de 44€ par personne
  •   4 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
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Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

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Notre histoire

Le Château La Tour Blanche a une histoire tout à fait singulière. Le dernier propriétaire, Daniel « Osiris » Iffla, a fait don du domaine, à sa mort,  à l’Etat français à condition qu’une école de viticulture-œnologie soit créée.

Il est doté des installations les plus modernes et les plus performantes. Il a su conserver le caractère traditionnel des métiers du vin. Récemment rénovés et entièrement climatisés, les chais abritent les traditionnelles barriques bordelaises en chêne de 225 litres, totalement renouvelées à chaque récolte.

Le vignoble, composé de 80% de Sémillon, de 15% de Sauvignon et de 5% de Muscadelle, dispose d’un terroir d’exception et d’un microclimat indispensable, qui donnent un caractère particulier aux vins produits.

A l’automne, grâce à l’alternance de brouillards matinaux et d’un chaud soleil l’après-midi, un champignon microscopique, le botrytis cinerea, se développe sur les grappes. Il confère ainsi aux raisins une grande concentration naturelle en sucre et des arômes tout à fait caractéristiques de fruits secs et de fruits confits.Les vendanges se font par « tries successives ». C’est-à-dire que les vendangeurs passent plusieurs fois dans les rangs (quatre à six fois en moyenne) pour ne cueillir, à chacun de leurs passages, que les grappes ou portions de grappes, voire les grains, sur lesquels la fameuse Pourriture Noble a eu une action suffisante.

Remarquables par leur fruité et leur caractère épicé, ces vins trouvent l’équilibre idéal entre volume et fraîcheur, due à l’acidité apportée par un terroir d’exception. Ils s’apprécient frais et sont délicieux en apéritif, avec le foie gras, mais également avec les poissons fins et crustacés à la crème, la viande blanche, les plats exotiques et les fromages.

Résolument tourné vers l’avenir, le domaine a aussi su mettre en œuvre des techniques récentes comme la protection raisonnée du vignoble, la traçabilité, ainsi que le traitement des effluents vitivinicoles afin de mieux respecter l’environnement. La Tour Blanche est également une propriété ouverte à tout public, professionnels du secteur, amateurs de vin ou encore néophytes curieux. Le château adhère à la charte « Vignobles et Chais en Bordelais » et a obtenu un prix « Best of Wine Tourism » confortant la dimension culturelle et pédagogique des visites proposées, et récompensant la politique d’ouverture du domaine.

Nos vins

Nom Prix de vente Guide Profil de goût Potentiel de garde
Château La Tour Blanche40 à 50 €Fruité et doux10 à 20 ans
Les Charmilles de Tour Blanche.15 à 20 €Complexe et liquoreux5 à 10 ans
Les Jardins5 à 10 €Fruité et frais1 à 5 ans
Les Jardins rouge< 5 €Aromatique et charnu1 à 5 ans
Les Jardins Rosé< 5 €
Les Brumes de La Tour Blanche10 à 15 €Floral et vif1 à 5 ans

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