Chateau La Tour Blanche

Sauternes

Grand Cru Classé

Visite et dégustation

Visite dégustation

La visite guidée comprend un passage dans les vignes pour découvrir l’appellation et le travail du vignoble, une visite des chais avec explication du processus de vinification, et une dégustation de nos 3 cuvées de Sauternes.
Possibilité de vente directe.

9€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite et dégustation

Visite et Dégustation Verticale de trois millésimes

Le Château La Tour Blanche vous propose une visite inoubliable de son domaine et un voyage à travers le temps. En effet, vous dégusterez trois millésimes à travers les âges afin de découvrir l’évolution extraordinaire d’un Premier Cru Classé de Sauternes.

20€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Vino Challenge

Cultivez-vous en vous amusant !
Nombre d’entre nous apprécient le vin sans vraiment savoir pourquoi. Venez partager notre passion et tenter de comprendre pourquoi vous aimez tel ou tel vin. Faites appel à vos connaissances et répondez à notre quizz.
A faire en solo ou en équipe pour plus de fun !
Dégustation à l’aveugle
Découverte des cépages
Effet millésime
Quizz culture du vin

de 25€ à 35€ par personne, fonction du nombre de participants
  •   2 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite gourmande

Visite Gourmande - "So Affinés"

Venez découvrir l’accord parfait entre Sauternes et fromage. Nous vous proposons de compléter votre visite par une harmonie délicate avec dégustation de nos 3 cuvées de Sauternes accompagnées de 4 fromages affinés et sélectionnés par notre maître fromager.

20€ par personne
  •   1 heure
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Visite gourmande

"Tout en douceur"

Visite et dégustation de nos trois cuvées de Sauternes accompagnées d’une pâtisserie élaborée par un chef pâtissier pour éveiller vos sens par la douce harmonie  d’une tarte exotique au parfum délicat pour sublimer l’élégance de nos vins de Sauternes.

17€ par personne
  •   1h15
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

Soirée événement

Vino Challenge Offre spéciale

Partagez un moment unique en famille ou entre amis au Château La Tour Blanche.
A travers un atelier dégustation ludique et un quizz autour du vin, venez éveiller vos sens et comprendre les secrets des assemblages et des millésimes tout en vous amusant.

19€ par personne
  •   2 heures
  • Chateau La Tour BlancheBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 20 personnes

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Notre histoire

Le Château La Tour Blanche a une histoire tout à fait singulière. Le dernier propriétaire, Daniel « Osiris » Iffla, a fait don du domaine, à sa mort,  à l’Etat français à condition qu’une école de viticulture-œnologie soit créée.

Il est doté des installations les plus modernes et les plus performantes. Il a su conserver le caractère traditionnel des métiers du vin. Récemment rénovés et entièrement climatisés, les chais abritent les traditionnelles barriques bordelaises en chêne de 225 litres, totalement renouvelées à chaque récolte.

Le vignoble, composé de 80% de Sémillon, de 15% de Sauvignon et de 5% de Muscadelle, dispose d’un terroir d’exception et d’un microclimat indispensable, qui donnent un caractère particulier aux vins produits.

A l’automne, grâce à l’alternance de brouillards matinaux et d’un chaud soleil l’après-midi, un champignon microscopique, le botrytis cinerea, se développe sur les grappes. Il confère ainsi aux raisins une grande concentration naturelle en sucre et des arômes tout à fait caractéristiques de fruits secs et de fruits confits.Les vendanges se font par « tries successives ». C’est-à-dire que les vendangeurs passent plusieurs fois dans les rangs (quatre à six fois en moyenne) pour ne cueillir, à chacun de leurs passages, que les grappes ou portions de grappes, voire les grains, sur lesquels la fameuse Pourriture Noble a eu une action suffisante.

Remarquables par leur fruité et leur caractère épicé, ces vins trouvent l’équilibre idéal entre volume et fraîcheur, due à l’acidité apportée par un terroir d’exception. Ils s’apprécient frais et sont délicieux en apéritif, avec le foie gras, mais également avec les poissons fins et crustacés à la crème, la viande blanche, les plats exotiques et les fromages.

Résolument tourné vers l’avenir, le domaine a aussi su mettre en œuvre des techniques récentes comme la protection raisonnée du vignoble, la traçabilité, ainsi que le traitement des effluents vitivinicoles afin de mieux respecter l’environnement. La Tour Blanche est également une propriété ouverte à tout public, professionnels du secteur, amateurs de vin ou encore néophytes curieux. Le château adhère à la charte « Vignobles et Chais en Bordelais » et a obtenu un prix « Best of Wine Tourism » confortant la dimension culturelle et pédagogique des visites proposées, et récompensant la politique d’ouverture du domaine.

Nos vins

Nom Prix de vente Guide Profil de goût Potentiel de garde
Château La Tour Blanche40 à 50 €Fruité et doux10 à 20 ans
Les Charmilles de Tour Blanche.15 à 20 €Complexe et liquoreux5 à 10 ans
Les Jardins5 à 10 €Fruité et frais1 à 5 ans
Les Jardins rouge< 5 €Aromatique et charnu1 à 5 ans
Les Jardins Rosé< 5 €
Les Brumes de La Tour Blanche10 à 15 €Floral et vif1 à 5 ans

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