Clos Haut-Peyraguey
Sauternes
Grand Cru Classé
Visite Découverte en Français
La visite comprend une explication historique de la propriété, suivie par un passage dans les vignes pour une découverte de l’appellation et du terroir depuis le plus haut point de la commune de Bommes. Suite à une explication du travail du vignoble, la visite des chais vous éclairera sur le processus de vinification et se terminera par une dégustation de 3 vins du Clos Haut-Peyraguey.
- 1 heure
- Clos Haut-PeyragueyBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 20 personnes
Le Quatuor en Français
Une visite privative de la propriété vous sera proposée afin de découvrir son histoire, avec une petite balade dans les vignes pour une découverte de l’appellation et du terroir depuis le plus haut point de la commune de Bommes. Suite à une explication du travail du vignoble, la visite des chais vous éclairera sur le processus de vinification et se terminera par une dégustation des 4 Grands Crus Classés de Bernard Magrez.
* Clos Haut-Peyraguey – Premier Grand Cru Classé Saunternes 1855
* Château Pape Clément – Grand Cru Classé de Graves
* Château La Tour Carnet – Grand Cru Classé Médoc 1855
* Château Fombrauge – Grand Cru Classé Saint-Emilion
- 2 heures
- Clos Haut-PeyragueyBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 20 personnes
Visite Accord Fromages et Vins en Français
Une visite de la propriété vous sera proposée afin de découvrir son histoire, avec une petite balade dans les vignes pour une découverte de l’appellation et du terroir depuis le plus haut point de la commune de Bommes. Suite à une explication du travail du vignoble, la visite des chais vous éclairera sur le processus de vinification et se terminera par une dégustation de 3 vins du domaine en accord avec 3 fromages de la Place Aux Fromages (fromager affineur à Langon).
- 1h30
- Clos Haut-PeyragueyBordeaux Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 20 personnes
Notre histoire
L’histoire de ce château, Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, se confond depuis le XVlllème siècle avec celle du Château Peyraguey. Lors d’ une succession en 1879, la partie la plus élevée du domaine fut baptisée Clos Haut-Peyraguey.
L’Histoire du Clos Peyraguey dont le nom signifie colline ou promontoire, est une ancienne baronnie acquise au XVIIIème siècle par le président du parlement de Bordeaux qui se fit guillotiner à la Révolution. C’est à ce moment-là que Monsieur Lafaurie se rendit acquéreur du domaine sous le nom de Pichard-Lafaurie.
Entre 1864 et 1879 cette propriété est passée des mains de Monsieur Saint Rieul Dupouy à celles du Comte Duchatel. C’est lors du partage de l’héritage de ce dernier en 1879 que le domaine a été scindé en deux : une partie a été baptisée Lafaurie-Peyraguey en hommage à Monsieur Lafaurie qui lui avait donné renommée et prestige et les terres les plus élevées en haut de la colline de Bommes seront nommées Clos Haut-Peyraguey.
Ces dernières furent acquises alors par un pharmacien parisien, Monsieur Grillon. C’est en 1914, qu’ Eugène Garbay, l’arrière-grand-père de Jacques Pauly, se rend acquéreur avec Fernand Ginestet de Clos Haut-Peyraguey (il était déjà propriétaire de Château Haut-Bommes). Monsieur Ginestet quelques années plus tard cèdera ses parts à la société familiale. Eugène Garbay fit don des deux propriétés à ses deux petits-fils Bernard et Pierre qui exploitèrent les deux propriétés pendant de longues années.
C’est en 2012 que Bernard Magrez rachète le Clos Haut-Peyraguey afin de perpétuer l’excellence de ce Sauternes mais aussi pour lui donner un rayonnement international.
Nos vins
| Nom | Prix de vente | Guide | Profil de goût | Potentiel de garde |
|---|---|---|---|---|
| Clos Haut-Peyraguey | 40 à 50 € |     | Complexe et liquoreux | 10 à 20 ans |
| Symphonie de Haut-Peyraguey | 20 à 30 € |  | Complexe et liquoreux | 10 à 15 ans |
Photos
Témoignages
When I booked the tour, I was only offered a tour in French, fortunately, Clara spoke excellent English and explained everything very well. The Five Sense tour was very interesting and informative. Well done Clara.
They were so wondefully accommodating! We actually booked this tour quite late and it happened that there was no English tour guide available. They offered to reschedule for the next day but we would be leaving the area. They were kind enough to allow us to still visit and gave us a tour in French, but we were able to do some translating and they had some pamphlets in Englis that were very helpful. It was a great tour and tasting!
Nous n'étions pas attendus mais l'accueil a été parfait visite individuelle
Visit was in French...
I thought we could taste a mature wine instead. Tasting a immature wine will just make the trip imperfect.
Difficile de visiter les chais pdt les vendanges, mais sinon tout était vraiment très bien !!
A very kind old man greeted us. he spoke only French . Very helpful with our questions.
Our host was excellent once we located him, because it wasn't clear where to go, the reception was locked, and we waited for a bit. Tour and tasting were one of our best experiences at this smaller producer, and our guide was very engaging. He didn't speak English, however, so I did my best to translate for my father, who does not speak French. Overall, a good experience.
Très très bon accueil.
