Château Fleur de Lisse

Saint Emilion Grand cru

Evénement

LE FASCINANT WEEK-END S'INVITE A CHATEAU FLEUR DE LISSE

Véritables journées nationales axées sur l’œnotourisme, le Fascinant Week-End est un évènement au cours duquel 61 vignobles labellisés Vignobles & Découvertes vous accueillent dans 9 régions viticoles majeures pour des ateliers, des dégustations, des animations mettant les saveurs et l’art de vivre à la française à l’honneur.

Dans ce cadre nous organisons à Château Fleur de Lisse les rendez-vous suivants :

  • Atelier Vins & Chocolats avec la talentueuse Maëlig, Artisan-chocolatier à Saint-Emilion
  • Visite Exceptionnelle du Nouveau Chai de Château Fleur de Lisse avec l’Architecte
  • Dégustation à l’aveugle
  • Atelier Accords Mets & Vins
  • Dégustation Verticale de Bien-Aimée de Fleur de Lisse
  • Initiation au Yoga

Retrouvez le détail de chaque activité ainsi que les dates et horaires en scrollant ci-dessous.
La réservation est à faire dans le module dédié à l’activité que vous avez choisie.
Réservations en ligne conseillée, ou par téléphone au 05 33 03 09 30.

Sur devis
  •   8 heures
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 25 personnes

Dégustation

AUTOUR DE LA DEGUSTATION

Vous voulez aller à l’essentiel ? Après une séquence découverte sur l’écran tactile de nos vignobles, installez-vous à notre comptoir de dégustation et participez à une présentation commentée de nos domaines cultivés en bio et en biodynamie. Des infographies et une carte de la région permettent d’aborder les notions principales sur nos terroirs, tandis que vous dégustez deux vins emblématiques de notre savoir-faire à Saint-Emilion et Bordeaux. Avec ou sans réservation, aux heures d’ouverture de la boutique.

Cette prestation comprend la dégustation commentée de 2 vins, issus de nos domaines Château La Loubière et Château Fleur de Lisse.

7€ par personne
  •   30 min.
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 12 personnes

Visite et dégustation

VISITE GRANDEUR NATURE

Pour une vision à 360° du Château Fleur de Lisse ! La visite commentée débute dans le vignoble, où vous découvrez le cycle de la vigne, le travail en agriculture biologique et biodynamie. Parcourez ensuite les chais pour comprendre le processus de transformation du raisin en vin au cours des vinifications et de l’élevage. Terminez avec la dégustation commentée de trois millésimes. Une expérience privilégiée et conviviale.

La dégustation comprend 3 vins dont un Saint-Emilion Grand Cru. Elle est accompagnée d’une planche de fromages affinés pour l’alliance mets & vins.

14€ par personne
  •   1h15
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 12 personnes

Prestation Hors du commun

EXPERIENCE JADE

Amateur averti, vous souhaitez vous immerger dans notre vignoble et ses coulisses, comprendre notre philosophie, nos méthodes et mieux appréhender l’écosystème viticole que nous chérissons… Accompagné de notre ambassadeur, emboîtez le pas du vigneron à la découverte du terroir. En chemin, observez la vigne et les caractéristiques du sol, puis au chai découvrez les gestes et les enjeux des vinifications et de l’élevage. Il s’agit d’une visite exclusive car son contenu est défini en fonction des saisons, des jours et du travail des vignerons.

Après cette visite initiatique qui comprend une dégustation à la barrique ou à l’amphore, l’heure est à la dégustation de quatre vins dont Château Fleur de Lisse et Fontfleurie, nos Saint-Emilion Grand Cru. La dégustation est accompagnée d’une assiette gourmande.

50€ par personne
  •   2 heures
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 10 personnes

Atelier participatif

ATELIER VINS & CHOCOLATS

Vous aimez le vin ? Vous adorez le chocolat ? Cet atelier est conçu pour vous ! Venez découvrir les univers intiment liés des grands crus de vins et de chocolats au cours d’un atelier qui surprendra vos papilles ! Au programme : les étapes de transformation du raisin en vin et des fèves de cacao en chocolat, les notions de terroirs et d’assemblage communes aux deux, le vocabulaire de dégustation et, pour finir, la subtile alliance des saveurs. Simple curieux ou amateur confirmé, venez partager notre passion des produits bons et généreux.

L’atelier comprend la visite de Château Fleur de Lisse, la dégustation de plusieurs chocolats pure origine, de 3 créations de Maëlig artisan-chocolatier à Saint-Emilion et de 3 vins des Vignobles Jade.

Atelier sur réservation le samedi à 15h.

Vous souhaitez organiser cet atelier dans le cadre d’un évènement (EVJF, EVG, incentive,…) ou pour un groupe constitué, n’hésitez pas à nous contacter !

30€ par personne
  •   1h30
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 2 à 12 personnes

Atelier participatif

DEGUSTEZ L'EFFET MILLESIME – Dégustation Verticale de Bien-Aimée de Fleur de Lisse

À travers la dégustation de Bien – Aimée de Fleur de Lisse 2016 – 2017 – 2018, venez découvrir l’effet du millésime sur un vin. L’occasion de bien comprendre la spécificité de nos sols, de nos cépages, de notre climat, de notre travail à la vigne et au chai, les 4 composantes de notre terroir.  

10€ par personne
  •   45 min.
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 11 personnes

Dégustation

DEGUSTATION A L'AVEUGLE DES VINS DE CHATEAU FLEUR DE LISSE

Participez à une dégustation à l’aveugle. Cette activité vous permettra de découvrir nos vins sans être influencé par la bouteille, la couleur, l’étiquette… Vous dégusterez donc dans un verre noir en utilisant les sens olfactifs et gustatifs pour apprécier au mieux les arômes, les textures, les saveurs. Un moment convivial qui promet de belles surprises !

10€ par personne
  •   45 min.
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 12 personnes

Atelier participatif

ATELIER VINS ET CHOCOLATS AVEC MAELIG

Les secrets d’une alliance réussie.
Découvrez les étonnantes similitudes des grands crus de vins et de chocolats au cours d’un atelier participatif conçu avec Maëlig, artisan-chocolatier à Saint-Émilion. Testez les notions d’arômes, de textures, de terroirs, et la subtile alliance des saveurs avec des créations élaborées pour le Château Fleur de Lisse.

20€ par personne
  •   1 heure
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à personnes

Evénement

L'ARCHITECTURE AU SERVICE DU VIN - Visite du nouveau chai avec l'architecte

De 2018 à 2021, Caroline et Patrick Teycheney se sont lancés dans un projet ambitieux de modernisation des chais acquis à Saint-Hippolyte, en conjuguant tradition et modernité. Accompagnée par l’agence bordelaise Goldfinger Architectes, la démarche a été engagée dans le respect des éléments d’architecture, avec la volonté d’harmoniser les bâtiments existants et de les révéler, tout en apportant un souffle nouveau. Celui d’une vision contemporaine de l’architecture viticole. Avec ses 115 mètres de long, Château Fleur de Lisse s’impose désormais comme un repère visuel dans son environnement au cœur des paysages inscrits pas l’UNESCO sur la Liste du Patrimoine Mondial.
Venez découvrir les coulisses et les enjeux de la rénovation d’un chai viticole au XXIème siècle en compagnie de Thomas Chlebowsky, architecte associé de l’agence Goldfinger Architectes. Un rendez-vous inédit !

10€ par personne
  •   1 heure
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 25 personnes

Relaxation-détente

INITIATION AU YOGA

Initiez-vous au yoga avec Jade Triandafyllo dans le superbe cadre du Château Fleur de Lisse.
Avis aux novices, cet atelier vous permet de découvrir les bienfaits du yoga, de mieux connaître les différentes pratiques et de passer un moment relaxant grâce à une professeure inspirante et à l’écoute. La terrasse avec vue sur les vignes sera le cadre idéal pour un atelier à l’issue duquel sera proposée une dégustation de vin en pleine conscience. Inspirez, dégustez, ressentez !
Enfilez une tenue confortable et pensez à amener un tapis de sport.
L’atelier sera réalisé en intérieur si les conditions météo ne sont pas favorables.

 

20€ par personne
  •   1 heure
  • Château Fleur de LisseBordeaux Réserver
Veuillez choisir la date, l'heure, puis la langue désirée dans les disponibilités du calendrier.

Disponibilités

Horaires

Participants : de 1 à 11 personnes

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Notre histoire

Le Château Fleur de Lisse est idéalement situé à quelques kilomètres du village de Saint-Emilion, dans le petit village de Saint-Hippolyte, au cœur des paysages inscrits au patrimoine mondial par l’Unesco. Dans cet environnement sublime et préservé, où nous pratiquons la viticulture biologique et biodynamique, nous avons créé un cadre à la fois authentique et contemporain.

Afin de partager notre passion du vin et d’accueillir les amateurs, nous nous sommes inspirés des wineries familiales du nouveau monde avec des espaces intérieurs et extérieurs dédiés à la dégustation, une boutique élégante, un jardin convivial et, surtout, des prestations de qualité qui font la part belle à la gastronomie.

A partir du mois de juin, un bar à vin en terrasse vous permet de déguster nos vins au verre avec une assiettes de produits de terroirs aquitains et ibériques. Détendez-vous autour de notre terrain de pétanque ou admirez le coucher du soleil sur les vignes !

Visites | Boutique | Bar à vin – Du lundi au samedi de 10h à 18h (20h les jeudis, vendredis et samedis).

Nos vins

Nom Prix de vente Guide Profil de goût Potentiel de garde
Château Fleur de Lisse20 à 30 €Complexe et long10 à 15 ans
Château L'Etampe30 à 40 €Aromatique et charnu15 à 30 ans
Fontfleurie20 à 30 €Fruité et soyeux5 à 10 ans

Photos

Témoignages

4.9 Basé sur 16 avis
5 étoiles
4 étoiles
3 étoiles
2 étoiles
1 étoiles

Lorente Jose - 2022/09/11
VISITE GRANDEUR NATURE

100% recomendable. El chico que nos hizo la visita fue súper amable, explicándonos todo muy bien y tomándose el tiempo para responder a todas nuestras preguntas. Las instalaciones muy bonitas. Merece la pena la visita y degustación! Muy contentos con la experiencia

Macé Aurélie - 2022/08/23
VISITE GRANDEUR NATURE

Très belle visite d\'un domaine qui se soucis de ce qui l\'entoure (la vigne et l\'homme). Belle dégustation, c\'était très bien.

Haigh Tom - 2022/08/19
VISITE GRANDEUR NATURE

I think that it was our guide’s first tour in English. She did really well and gave off a real love of wine and a great deal of pride in what the vineyard is trying to do. She obviously thinks Fleur de Lisse is brilliant

Peltier Antoine - 2022/05/20
VISITE GRANDEUR NATURE

Une visite extrêmement enrichissante, les explications nous ont permis d’en apprendre beaucoup plus sur la science du vin et son élevage. Un château qui tire son épingle du jeu au sein d’un terroir richissime. Mention spéciale à Antoine qui a su nous transmettre toute sa passion et son savoir

FOURY Stephane - 2022/04/30
VISITE GRANDEUR NATURE

Une superbe visite…un lieu très élégant où rien n’est laissé au hasard…c’est sobre …c’est beau et c’est techniquement impressionnant…. Le tout avec un guide passionné ,Paul, qui a su nous faire aimer ce vignoble et les vins remarquables ..un très très bon moment !!!!

Dotsabide David - 2022/04/24
VISITE GRANDEUR NATURE

Domaine entièrement rénové, accueil parfait et très bonne dégustation.

Wootton Paul - 2021/10/26
Visite Grandeur Nature

Excellent place to visit for a professional wine tasting. We are looking forward to their wine tasting course in the future

SAMPERE DAVID - 2021/10/17
VISITE GRANDEUR NATURE

Our tour and tasting experience was wonderful. Our hostess was knowledgeable , very pleasant and her English was perfect. We have been on vineyard tours in Provence, Burgandy and Tuscany, Italy, and have never have had such and enjoyable and interesting time

SAPIA - 2021/10/03
Expérience Jade

Très bon et très instructif moment passé avec notre guide. Merci encore.

Bonham Claire - 2021/08/30
Visite Grandeur Nature

Isabelle was an excellent guide, very knowledgable and engaging!

Dempsey Barbara - 2021/08/21
VISITE GRANDEUR NATURE

Un grand merci à Isabelle pour cette visite très intéressante. Bravo pour la rénovation de ce lieu et la culture du beau et bon qui transparaît. Une attention pour les enfants tres appréciée.

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