Chateau Auzias

Languedoc • Cabardès

Visita - cata privada

Wine tour

Visit of the vineyard.
Visit of the cellar with presentation of the winemaking process, aging and bottling.
Tasting of 5 wines from our range in our art gallery.

a partir de 5€ por persona
  •   45min.
  • Chateau AuziasLanguedoc Roussillon Reservar
Por favor seleccione la fecha deseada en las disponibilidades del calendario.

Disponibilidades

Horario

Participantes : De 2 Para 20 Personas

Visita - cata en grupos

Wine tour for the groups

Visit of the vineyard.
Visit of the cellar with presentation of the winemaking process, aging and bottling.
Tasting of 5 wines from our range in our art gallery.

a partir de 3€ por persona
  •   1 hora
  • Chateau AuziasLanguedoc Roussillon Reservar
Por favor seleccione la fecha deseada en las disponibilidades del calendario.

Disponibilidades

Horario

Participantes : De 2 Para 20 Personas

Visita gourmet

a partir de 7€ por persona
  •   1h30
  • Chateau AuziasLanguedoc Roussillon Reservar
Por favor seleccione la fecha deseada en las disponibilidades del calendario.

Disponibilidades

Horario

Participantes : De 2 Para 20 Personas

Taller participativo

a partir de 56€ por persona
  •   2 horas
  • Chateau AuziasLanguedoc Roussillon Reservar
Por favor seleccione la fecha deseada en las disponibilidades del calendario.

Disponibilidades

Horario

Participantes : De 2 Para 20 Personas

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Nuestra historia

La historia del Castillo Auzias se escribe desde hace 2000 años, al ritmo de las estaciones y a los pies de la cité de Carcassonne.
El lugar fue ocupado primero por una espléndida villa galoromana y de 1111 a 1450, en pleno período cataro la hacienda fue construida por los monjes de Carcasona. Construyeron un priorato y una abadía, llamada Notre Dame de Pareti Longi. El priorato fue destruido a la revolución.
Un espléndido castillo, construido en 1804, se eleva en su lugar y cuida sobre las 160 hectáreas de tierra, de las cuales 90 están plantadas de viñedo.
En la actualidad cultivamos 13 cepajes diferentes en conversión orgánica, de estos viñedos se elaboran nuestros grandes vinos de Cabardès exportados en todo el mundo y recompensados en los principales concursos internacionales.
También hemos desarrollado una oferta de enoturismo de alta calidad y abierta recientemente una galería de arte.
En el Castillo Auzias descubrirás nuestras tradiciones centenarias de fabricación del vino, las anécdotas históricas de un lugar que ha sido parte de todos los acontecimientos destacados de nuestra región (conquista romana, conquista wisigoth, período Catar, Revolución Francesa, etc.).
También disfrutaras de nuestra propia visión del vino, hecha de experiencias para vivir, de pasión y momentos para compartir.

Nuestros vinos

ApellidoPrecio de ventaGuíaPerfil de saborPotencial de envejecimiento
Cuvée monsieur blanc5 à 10 €Floral et vif1 à 5 ans
Cuvée Monsieur rosé5 à 10 €Fruité et doux1 à 5 ans
Cuvée Monsieur5 à 10 €Fruité et soyeux10 à 15 ans
Cuvée petits messieurs5 à 10 €Fruité et soyeux5 à 10 ans
Cuvée Mademoiselle5 à 10 €Floral et vif5 à 10 ans
Cuvée Gloria Mundi15 à 20 €

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