Château Caillou

Sauternes • Barsac • Bordeaux

AOC • Grand Cru Classé

Visita - cata en grupos

visita e degustazione

Nuestra familia, viticultora de generación en generación, le recibirá con mucho gusto para descubrir nuestro viñedo. Esta visita privada terminará con una degustación de 3 vinos de Sauternes, incluido el Grand Cru Classé.

10€ por persona
  •   1 hora
  • Château CaillouBordeaux Reservar
Por favor seleccione la fecha deseada en las disponibilidades del calendario.

Disponibilidades

Horario

Participantes : De 2 Para 20 Personas

Cata

Visita & Degustación vertical

Lo invitamos a descubrir la historia de nuestra propiedad familiar y comprender las complejas características del terroir de Barsac y Sauternes, una denominación que produce los vinos dulces más famosos del mundo. Después de un recorrido privado por la propiedad, una degustación vertical de 3 cosechas legendarias de Château Caillou le permitirá capturar la belleza de la evolución de los vinos de Sauternes a lo largo del tiempo.

35€ por persona
  •   1 hora
  • Château CaillouBordeaux Reservar
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Disponibilidades

Horario

Participantes : De 2 Para 20 Personas

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Nuestra historia

Château Caillou está clasificado como «Segundo Grand Cru Classé», en la Clasificación de 1855 en Sauternes y Barsac. ¡Pero sobre todo, Château Caillou es una propiedad familiar desde 1909!

En 1909, Joseph Ballan compra el Chateau en una subasta. Su única hija, Reine Ballan, continúa el trabajo de su padre con gran pasión y devoción, con su esposo, Joseph Bravo, a su lado. Su hija, Marie José se convierte en propietaria en 1997, con la ayuda de su marido, Michel Pierre. Hoy, nosotros, Sébastien y Jean-Noël Pierre, estamos muy orgullosos de representar a la cuarta generación de viticultores de la familia.

Château Caillou se encuentra en la meseta de Barsac, donde se reúnen las propiedades más antiguas y famosas de la denominación. Nuestro terroir es bastante rico: subsuelo arcillo-calizo, cubierto por una capa de arena roja y salpicado de pequeñas rocas llamadas “graves” en la superficie. Producimos vinos que reflejan el terroir de Barsac: gran frescura y mineralidad, aromas delicados y también menos opulentos y pesados ​​en comparación con el vino típico de Sauternes.

Entre las 18 hectáreas que cuidamos, 13 hectáreas rodean el castillo, protegido por antiguos muros de piedra. Producimos Sauternes y vinos espumosos solo con Semillon, y mantenemos la frescura del Sauvignon Blanc para el vino blanco seco. Nuestro viñedo se lleva a cabo en agricultura sustentable, y actualmente estamos trabajando para adquirir el sello de nivel 3 Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Medioambiental).

Estaremos encantados de recibirle en Château Caillou con gran cordialidad y autenticidad. Todas nuestras visitas son privadas para garantizar un verdadero momento de compartir y complicidad.

Nuestros vinos

Apellido Precio de venta Guía Perfil de sabor Potencial de envejecimiento
Château Caillou30 à 40 €Complexe et liquoreux15 à 30 ans
Les Erables de Caillou20 à 30 €5 à 10 ans
Les Tourelles de Caillou10 à 15 €1 à 5 ans
Le Vin Sec de Caillou10 à 15 €A boire dès à présent
Les Bulles de Caillou10 à 15 €A boire dès à présent

Fotos

Comentarios

4.4 Based on 27 reviews
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 stars

PRO - BOSTON WINE Jim Flowers - 2021/03/19
Visite dégustation

Ce fut un très agréable moment que nous avons passé au domaine Caillou. Accueillis et guidés par M. Sébastien PIERRE, ce dernier est très clairement passionné par son métier et donc passionnant. Nous avons appris avec plaisir beaucoup de choses sur le vin et plus particulièrement le Sauterne (logique dans la région !). Si vous devez passer dans la région, n\'hésitez pas à vérifier les disponibilités de visite, ça vaut le détour !

FURET Cecilia - 2020/09/14
Visite dégustation

Super visite conviviale et très bon sauterne ! A refaire et à recommander !

COUDOIN SYLVIANE - 2020/09/04
Dégustation de vieux millésimes

Great family estate, great experience, great value!

Pavillon Villemaurine - 2020/08/25
Visite dégustation

Une visite très agréable dans un cadre familial, un savoir-faire et une authenticité fortement ressentie. Un vin délicieux , je recommande la visite à quiconque s’intéresse à Bordeaux, au Sauternes, ou souhaite simplement passer un bon moment éducatif et dégustatif. La visite n\'est d\'ailleurs pas chère pour la dégustation et la visite proposée.

Vander Meiren jessy - 2020/08/13
Visite dégustation

Visite très intéressante, très beaux vins

Pericard Regis - 2019/10/14
Visite dégustation

Merci pour l’accueil et la dégustation extraordinaire

roudil gilles - 2019/10/09
Visite dégustation

Great tasting, very personal, extremely informative. Wonderful wines and beautiful vines. Loved the tour. Thank you Sandy!

planos antonio - 2018/07/25
Dégustation de vieux millésimes

highlight of trip. Visit was extremely pleasant and having our guide be the fourth generation of Monsieur Caillou - very impressed

PARTALIS TASOS - 2014/08/06
Visite dégustation

Sebastian is Avery nice guy with passion for good sauternes and he produce already much good wines!Thanks a lot for the hospitality!

Kléber Flugel - 2014/07/30
Visite dégustation

Very nice tour, i would recommend to anyone into sauternes wines.

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