Château Caillou

Sauternes • Barsac

Grand Cru Classé 1855 • AOC

Visita degustazione di gruppo

visita e degustazione

L’intero servizio si svolge all’interno della proprietà. Avrai il piacere di scoprire le nostre viti, esplorare le nostre cantine e degustare i nostri 3 Sauternes tra cui il Grand Cru Classé nella nostra sala di degustazione.

5€ per persona
Si prega di selezionare la data desiderata nella disponibilità del calendario.

Disponibilità

Orario

Partecipanti : Di 2 A 20 Persone

Degustazione

Degustazione di vecchie annate

Château Caillou offre di assaggiare 3 delle sue eccezionali vecchie annate di Sauternes.

35€ per persona
Si prega di selezionare la data desiderata nella disponibilità del calendario.

Disponibilità

Orario

Partecipanti : Di 2 A 20 Persone

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La nostra storia

Château Caillou è il 2 ° Grand Cru Classé nel 1855 nella denominazione Sauternes & Barsac. Di proprietà della famiglia da oltre 100 anni, Jospeh Ballan acquistò la proprietà di proprietà del signor Louis Sarraute. Sua figlia Reine rilevò rapidamente la proprietà, occupandosi appassionatamente delle varie opere del vigneto. Nel 1943, Reine sposò Joseph BRAVO che assicurò e diresse fino alla fine degli anni 90. Dal 1997, Marie José PIERRE, figlia di Reine, gestisce la proprietà con passione e sviluppa con passione l’immagine del Castello con il marito Michel PIERRE . Michel e Marie José PIERRE sono stati recentemente raggiunti dai loro due figli, Sébastien e Jean-Noël. Situati a Barsac su un sottosuolo argilloso calcareo limoso con asterie, sotto uno strato di sabbia argillosa punteggiato da ciottoli, i vini si distinguono per i loro aromi delicati, la loro dolcezza, razza e linfa di squisita finezza. Il 97% di Sémillon e il 3% di Sauvignon costituiscono il vitigno notevolmente esposto di questa proprietà di 13 ettari in un pezzo unico attorno al castello. Il vigneto, i cui piedi hanno in media 50 anni, è composto da vitigni pregiati ed è piantato con parsimonia per garantire il mantenimento del vigneto. I premi ricevuti al Vinalies International e varie competizioni, USA, Cina, Hong Kong, Gran Bretagna sono i tratti distintivi di questo Grand Cru Classé. Il signor Boyer Henri, enologo consulente nella vicina città di Preignac, è responsabile della vinificazione assistita da noi stessi e dal padrone della cantina dell’azienda agricola Brousse Jean Marie.

I nostri vini

CognomePrezzo di venditaGuidaProfilo gustativoPotenziale di invecchiamento
Château Caillou30 à 40 €Complexe et liquoreux10 à 20 ans
Les Erables de Caillou20 à 30 €
Les Tourelles de Caillou10 à 15 €
Caillou Bordeaux Blanc Sec5 à 10 €

Immagini

Recensioni

4.3 Based on 20 reviews
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 stars

- 2019/10/14

Merci pour l’accueil et la dégustation extraordinaire

- 2019/10/09

Great tasting, very personal, extremely informative. Wonderful wines and beautiful vines. Loved the tour. Thank you Sandy!

planos antonio - 2018/07/25
Dégustation de vieux millésimes

highlight of trip. Visit was extremely pleasant and having our guide be the fourth generation of Monsieur Caillou - very impressed

PARTALIS TASOS - 2014/08/06
Visite dégustation

Sebastian is Avery nice guy with passion for good sauternes and he produce already much good wines!Thanks a lot for the hospitality!

Kléber Flugel - 2014/07/30
Visite dégustation

Very nice tour, i would recommend to anyone into sauternes wines.

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