Chateau La Tour Blanche

Sauternes

Grand Cru Classé

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La nostra storia

Il Château La Tour Blanche ha una storia molto singolare. L’ultimo proprietario, Daniel “Osiris” Iffla, donò il dominio, alla sua morte, allo Stato francese a condizione che fosse creata una scuola di viticoltura-enologia. È dotato delle strutture più moderne ed efficienti. Ha saputo preservare il carattere tradizionale dei commerci del vino. Recentemente rinnovate e dotate di aria condizionata, le cantine ospitano le tradizionali botti di Bordeaux da 225 litri, completamente rinnovate ad ogni vendemmia. Il vigneto, composto per l’80% da Sémillon, per il 15% da Sauvignon e per il 5% da Muscadelle, ha un terroir eccezionale e un microclima indispensabile, che conferisce un carattere particolare ai vini prodotti. In autunno, grazie all’alternanza di nebbie mattutine e di un caldo sole pomeridiano, un fungo microscopico, la botrytis cinerea, si sviluppa sui grappoli. Conferisce all’uva una grande concentrazione naturale di zuccheri e aromi abbastanza caratteristica di frutta secca e canditi, mentre la vendemmia viene effettuata con successivi tentativi. Vale a dire che i raccoglitori passano più volte nei ranghi (da quattro a sei volte in media) per raccogliere, in ciascuno dei loro passaggi, solo i grappoli o le porzioni di grappoli, o persino i grani, su cui i famosi il marcio nobile aveva un’azione sufficiente. Notevoli per il loro carattere fruttato e speziato, questi vini trovano l’equilibrio ideale tra volume e freschezza, grazie all’acidità fornita da un terroir eccezionale. Sono gustati freschi e deliziosi come aperitivo, con il foie gras, ma anche con pesce raffinato e crostacei con panna, carni bianche, piatti esotici e formaggi. Risolto in modo risoluto verso il futuro, la tenuta è stata anche in grado di implementare tecniche recenti come la protezione ragionata del vigneto, la tracciabilità, nonché il trattamento degli effluenti viticoli al fine di rispettare meglio l’ambiente. La Torre Bianca è anche una proprietà aperta a tutto il pubblico, ai professionisti del settore, agli amanti del vino o ai curiosi neofiti. Il castello aderisce alla carta “Vignobles and Chais en Bordelais” e ha vinto il premio “Best of Wine Tourism”, rafforzando la dimensione culturale pedagogica e innovativa delle visite proposte, premiando la politica di apertura della tenuta.

I nostri vini

CognomePrezzo di venditaGuidaProfilo gustativoPotenziale di invecchiamento
Château La Tour Blanche40 à 50 €Fruité et doux10 à 20 ans
Les Charmilles de Tour Blanche.15 à 20 €Complexe et liquoreux5 à 10 ans
Les Jardins5 à 10 €Fruité et frais1 à 5 ans
Les Jardins rouge< 5 €Aromatique et charnu1 à 5 ans
Les Jardins Rosé< 5 €
Les Brumes de La Tour Blanche10 à 15 €Floral et vif1 à 5 ans

Immagini

Recensioni

4.5 Based on 78 reviews
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 stars

- 2019/10/15

Nous nous sommes régalés de par les explications, la visite, le domaine. Nous avons même pu goûter quelques grains de raisins (succulents !!!), nous avons apprécié particulièrement la dégustation de 3 grands millésimes, ce qui n\'est pas souvent le cas dans certains châteaux à proximité. De plus début septembre, la visite à été faite rien que pour nous par une dame charmante.

- 2019/10/07

Visiting Chateau La Tour Blanche is a wonderful experience and one l would recommend to all wine lovers.

- 2019/10/07

If you want to discover true nature of sauternes and taste excellent wines is Chateau La Tour Blanche perfect place.

- 2019/10/07

A warn welcome, lots of interesting information and lovely wines we now recommend

- 2019/10/07

Superbe visite au château la tour blanche, avec Catherine qui nous a donné tous les détails dont on avait besoin. Du coup, nous recommandons à nos proches d\'y faire un tour car ça vaut le détour. Merci encore pour ce moment très instructif et convivial.

RICHEZ BRIGITTE - 2018/09/21
Visite et Dégustation Verticale de trois millésimes du Château La Tour Blanche

Excellente visite faite par une accompagnatrice parfaite de plus dégustation de vieux millésimes de toute beauté Nous y reviendrons avec plaisir Merci pour vos prestations. Alain et Brigitte R

GERLIN Emilie - 2018/08/16
Visite et Dégustation Verticale de trois millésimes du Château La Tour Blanche

Merci pour cette visite très agréable et à notre guide vraiment très accueillante.

Leamon Ian - 2018/07/12
Menu 24 Carats

Didier is a first class host.

MATHEY CHRISTOPHE - 2017/09/21
Visite et Dégustation Verticale de trois millésimes du Château La Tour Blanche

Belle visite, intérêt de la dégustation verticale. La responsable était compétente et connaît parfaitement son sujet.

BARRET Christian - 2017/09/14
Visite et Dégustation Verticale de trois millésimes du Château La Tour Blanche

Très bon accueil par la personne qui a assuré la visite, qui par ailleurs est compétente et claire dans ses explications. Mais le visiteur a du mal à trouver un interlocuteur en arrivant dans les locaux d'accueil, une administration du domaine peu accueillante et ne se préoccupe pas de la sortie des visiteurs/clients puisqu'à 12h40 (visite à 11h30) nous ne pouvions sortir la porte du local d'accueil des visiteurs ayant été fermée à clé. Anecdote significative du fait que les visites ne sont pas la préoccupation première de cette administration. Appréciation également fondée sur une visite identique dans un château du Médoc juste deux jours avant avec un tout autre accueil.

Lee Katja - 2017/07/13
Visite Gourmande - Classique

GREAT visit. We all enjoyed ourselves very much.

DARTEYRE CHRISTINE - 2017/02/24
Visite Gourmande - Classique

Pour le montant des achats j ai mis la somme globale mais à peu près car nous étions 10 et chacun a acheter. ..

Leamon Ian - 2016/07/05
Visite Gourmande - Classique

Didier always makes an excellent tour and presentation at La Tour Blanche and the wines are fabulous.

Young Jennifer - 2016/03/17
Visite dégustation

Had a great tour and tasting!

Förster Denis - 2015/10/02
Visite dégustation

Great people, great tour. Thank you very much.

Waters Gavin - 2015/08/25
Visite Gourmande - Prestige

Just a little difficult to know where to go to reception. Behind a door not really obvious. But all very very pleasant and helpful.

THIBAULT Kevin - 2015/08/04
Visite dégustation

Aucun, tout était très bien et conforme à mes attentes.

Krebs Rose - 2015/07/30
Visite dégustation

Audrey was a delight. She made the tour wonderful!

Schwaller Gaël - 2015/07/22
Visite dégustation

Visite très pédagogique et très intéressante

Leamon Ian - 2015/07/07
Visite Gourmande - Classique

Didier Freycinet was an excellent guide and host.

Wenger Olivier - 2015/06/15
Visite dégustation

Dommange que l'on incruste des gens qui n'ecoutent pas dans des groupes interessés. Snon tout va bien . Merci a la guide qui nous a séduit pas sa connaissance et son charme.

BOUDIER Jean-Pierre - 2015/06/05
Visite dégustation

Bonne visite avec des commentaires claires et précis. Cordialement.

Goul-wheeker Francoise - 2015/05/27
Visite dégustation

très contents de la visite, du guide et du vinmerci

piergiorgio Campo - 2014/10/01
Visite Gourmande - Prestige

Migliorare i trasporti per i visitatori.

Louis-Maugeais Frédéric - 2014/08/26
Visite dégustation

Guide parfaite, très intéressante.

PARTALIS TASOS - 2014/08/06
Visite dégustation

Also very very good!!!

LALOUETTE Isabelle - 2014/08/01
Visite dégustation

une commande sera passée ultérieurement, nous sommes en début de vacances et pas de possibilité de transport

Coffman Chris - 2014/07/28
Visite dégustation

This was an excellent winery tour!

Leamon Ian - 2014/07/08
Menu millésimes d'exception

Didier is always an excellent host

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