Château Caillou

Sauternes • Barsac • Bordeaux

AOC • Grand Cru Classé

Visita/degustação privada

Visita & Prova de Vinhos

A nossa família, viticultora de geração em geração, terá o maior prazer em recebê-lo no Château Caillou para apresentar o vinhedo e a adega. Após a visita privada, poderá provar 3 vinhos de Sauternes incluindo o “Grand Cru Classé”.

10€ por pessoa
  •   45min.
  • Château CaillouBordeaux Reservar
Por favor, selecione a data desejada nas disponibilidades do calendário.

Disponibilidade

Horário

Participantes : Do 2 Para 20 Pessoas

Visita/degustação privada

Visita & Degustação Vertical

Nós os convidamos a a descobrir a história de nossa propriedade familiar e a compreender as complexas características do terroir de Barsac e Sauternes, uma denominação que produz os vinhos licorosos mais famosos do mundo.

Depois de uma visita privada, uma degustação vertical de 3 safras míticas de Château Caillou lhe permitirá apreciar a beleza da evolução dos vinhos Sauternes ao longo do tempo.

30€ por pessoa
  •   1 hora
  • Château CaillouBordeaux Reservar
Por favor, selecione a data desejada nas disponibilidades do calendário.

Disponibilidade

Horário

Participantes : Do 2 Para 20 Pessoas

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Nossa história

Château Caillou é classificado como um « Second Grand Cru Classé », na Classificação de 1855 em Sauternes e Barsac. Mas, sobretudo, Château Caillou é uma propriedade familiar desde 1909 !

Em 1909, Joseph Ballan compra o Château em leilão. A sua única filha, Reine Ballan, continua o trabalho de seu pai com grande paixão e devoção, com seu marido, Joseph Bravo, ao seu lado. A filha, Marie José, já bastante empenhada no Château Caillou, torna-se proprietária em 1997, com a ajuda do seu marido, Michel Pierre. Hoje, nós, Sébastien e Jean-Noël Pierre, estamos muito orgulhosos em representar a quarta geração de viticultores da família.

O Château Caillou está situado no planalto de Barsac, onde estão reunidas as propriedades mais antigas e renomadas da denominação. O nosso terroir é bastante rico: subsolo argilo-calcário, coberto por uma camada de areia vermelha e salpicado de pequenas rochas denominadas «graves» na superfície. Produzimos vinhos que refletem o terroir de Barsac: grande frescura e mineralidade, aromas delicados e, também, menos opulentos e pesados ​​em comparação com o típico vinho de Sauternes .

Entre os 18 hectares que cuidamos, 13 hectares cercam o castelo, protegidos por antigas paredes de pedra. Produzimos os Sauternes e espumante apenas com Semillon, e mantemos o frescor do Sauvignon Blanc para o vinho branco seco. Nosso vinhedo é conduzido em agricultura sustentável, e atualmente estamos trabalhando para adquirir o selo de Haute Valeur Environnementale (Elevado Valor Ambiental) nível 3.

Teremos muito prazer em recebê-lo em Château Caillou, com um espírito de convívio e autenticidade. Todas as nossas visitas são privadas para lhe garantir um momento de partilha.

Nossos vinhos

Nome Preço da venda Guia Perfil de gosto Potencial de envelhecimento
Château Caillou30 à 40 €Complexe et liquoreux15 à 30 ans
Les Erables de Caillou20 à 30 €5 à 10 ans
Les Tourelles de Caillou10 à 15 €1 à 5 ans
Le Vin Sec de Caillou5 à 10 €A boire dès à présent
Les Bulles de Caillou10 à 15 €A boire dès à présent

Fotos

Rever

4.4 Based on 26 reviews
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 stars

FURET Cecilia - 2020/09/14
Visite dégustation

Super visite conviviale et très bon sauterne ! A refaire et à recommander !

COUDOIN SYLVIANE - 2020/09/04
Dégustation de vieux millésimes

Great family estate, great experience, great value!

Pavillon Villemaurine - 2020/08/25
Visite dégustation

Une visite très agréable dans un cadre familial, un savoir-faire et une authenticité fortement ressentie. Un vin délicieux , je recommande la visite à quiconque s’intéresse à Bordeaux, au Sauternes, ou souhaite simplement passer un bon moment éducatif et dégustatif. La visite n\'est d\'ailleurs pas chère pour la dégustation et la visite proposée.

Vander Meiren jessy - 2020/08/13
Visite dégustation

Visite très intéressante, très beaux vins

Pericard Regis - 2019/10/14
Visite dégustation

Merci pour l’accueil et la dégustation extraordinaire

roudil gilles - 2019/10/09
Visite dégustation

Great tasting, very personal, extremely informative. Wonderful wines and beautiful vines. Loved the tour. Thank you Sandy!

planos antonio - 2018/07/25
Dégustation de vieux millésimes

highlight of trip. Visit was extremely pleasant and having our guide be the fourth generation of Monsieur Caillou - very impressed

PARTALIS TASOS - 2014/08/06
Visite dégustation

Sebastian is Avery nice guy with passion for good sauternes and he produce already much good wines!Thanks a lot for the hospitality!

Kléber Flugel - 2014/07/30
Visite dégustation

Very nice tour, i would recommend to anyone into sauternes wines.

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