Alle Weinberge, die Weintourismus betreiben, haben einen Anstellwinkel gewählt, um sich der Aktivität zu nähern. Einige haben sich für die Gastronomie und den Epikurismus entschieden. Sie pflegen die Lebenskunst, wie wir sie in Frankreich so gut kennen. Einige haben ein eigenes Restaurant mit einem Sternekoch, andere ein voll ausgestattetes Spa, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Ihre Mission ist es daher, den Geist ebenso zu erfreuen wie den Körper, die Seele und den Bauch zu pflegen.