Chateau Romanin
Baux-de-Provence
AOP
Visite guidée et dégustation de vins
Découvrez l’histoire au cours des siècles, le travail dans les vignes et le savoir-faire de Château Romanin en plusieurs étapes :
Découverte de nos cuviers : blanc & rosé et rouge
Commentaires sur nos techniques de vinification, élevage et assemblage
Visite du Chai Cathédrale à fleur de roche
Point de vue panoramique sur le Mont Ventoux (le Géant de la Provence), les Alpilles, Avignon et Saint Rémy de Provence à 360°
Explication de notre terroir et culture certifiés en biodynamie
Ballet silencieux des planeurs au-dessus de Château Romanin
Dégustation de trois vins, huiles d’olive et Marc de Provence
- 1 heure
- Chateau RomaninProvence Réserver
Disponibilités
Horaires
Participants : de 2 à 20 personnes
Notre histoire
CHÂTEAU ROMANIN: UN CHAI D’ŒUVRE DES ALPILLES
Inspirant, inoubliable. Au cœur de la Provence mythique et historique, entre Saint-Rémy-de-Provence et Eygalières, le versant nord des Alpilles captive avec son cirque rocheux, abri du domaine de Château Romanin. Ici se déploient 250 hectares (58 hectares de vignobles, 4 d’oliviers et 2,5 hectares d’amandiers), cultivés aux rythmes de la nature en biodynamie depuis sa création.
La vigne, protégée par la garrigue, les oliviers et les amandiers, s’agrippe aux ruines d’un château de l’ordre des Templiers datant du XIIIème siècle : une configuration géologique unique, combinée à des courants ascensionnels exceptionnels. Grâce à ses atouts naturels, à sa culture en biodynamie, son chai-cathédrale et ses équipements de qualité optimale, le domaine de Château Romanin offre aux vins rouges, blancs et rosés, une profondeur remarquable.
Exaltés par les vignes et l’environnement naturel, les oliviers du domaine produisent des huiles d’olive AOP de la Vallée des Baux-de-Provence, aux typicités remarquables.
Château Romanin sera heureux de vous recevoir pour les visites comprenant une dégustation des vins, huiles d’olive et Marc de Provence, au caveau uniquement sur réservation en ligne.
Nos vins
| Nom | Prix de vente | Guide | Profil de goût | Potentiel de garde |
|---|---|---|---|---|
| Château Romanin A.O.P. Les Baux de Provence rouge | 20 à 30 € |    | Fruité et soyeux | 10 à 15 ans |
| Château Romanin - La Chapelle A.O.P. Les Baux de Provence Rouge | 15 à 20 € |  | Fruité et doux | 10 à 15 ans |
| Château Romanin - Le Cœur A.O.P. Les Baux de Provence Rouge | 50 à 100 € | | Complexe et charpenté | 10 à 20 ans |
| Château Romanin A.O.P. Les Baux de Provence rosé | 15 à 20 € | | Fruité et soyeux | 1 à 5 ans |
| Marc de Provence, Eau de vie de Provence | 40 à 50 € | |||
| Chateau Romanin A.O.P Les Baux de Provence Blanc | 20 à 30 € | |
