Chateau La Tour Blanche
Sauternes
Grand Cru Classé
- 3 horas
- Chateau La Tour BlancheBordeaux Reservar
Disponibilidade
Horário
Participantes : Do 2 Para 20 Pessoas
Nossa história
O último dono, Daniel Iffla a.k.a. “Osiris”, morreu em 1907 e legou a propriedade ao Estado francês sob a condição de criar uma Escola do Vinho no local. O Ministério da Agricultura construiu a Escola de Viticultura e Enologia de Château La Tour Blanche em 1911.
A vinha é composta por 80% de Sémillon, 15% de Sauvignon e 5% de Muscadelle, e tem um terroir excepcional com um microclima essencial que dá um caráter típico aos vinhos produzidos. No outono, graças às névoas alternadas pela manhã e ao sol quente à tarde, um fungo microscópico, botrytis cinerea, desenvolve-se sobre cachos de uvas que fornecem frutos com uma alta concentração de açúcar e aromas característicos de frutos secos e frutas cristalizadas.
A colheita é feita por uma série de colheitas seletivas, o que significa que os escavadores de uvas devem ir várias vezes através das fileiras de videiras (em média, quatro a seis vezes) escolhendo apenas os cachos de uvas, ou mesmo em alguns casos apenas as bagas individuais que Foram verdadeiramente afetados pelo famoso Noble Rot.
Equipada com equipamentos mais modernos e eficientes, a La Tour Blanche também sabe como manter as habilidades mais tradicionais de vinificação. O ar-condicionado, vinícola recém-renovado, abastece os barris de Bordeaux de 225 litros, cuja totalidade é renovada a cada safra.
Importantes para o seu caráter frutado e picante, estes vinhos alcançam o equilíbrio ideal entre volume e frescura devido à acidez provocada por um terroir excepcional. Eles devem ser servidos gelados, mas não gelados, com aperitivo, com foie gras, também com peixes refinados e frutos do mar em molho de creme, carne branca, pratos exóticos e queijos. Com uma abordagem muito voltada para o futuro, a propriedade implementou práticas modernas como viticultura sustentável, rastreabilidade e tratamento de efluentes para melhorar o respeito pelo meio ambiente.
Nossos vinhos
| Nome | Preço da venda | Guia | Perfil de gosto | Potencial de envelhecimento |
|---|---|---|---|---|
| Château La Tour Blanche | 40 à 50 € |     | Fruité et doux | 10 à 20 ans |
| Les Charmilles de Tour Blanche. | 15 à 20 € | | Complexe et liquoreux | 5 à 10 ans |
| Les Jardins | 5 à 10 € |  | Fruité et frais | 1 à 5 ans |
| Les Jardins rouge | < 5 € | | Aromatique et charnu | 1 à 5 ans |
| Les Jardins Rosé | < 5 € | | ||
| Les Brumes de La Tour Blanche | 10 à 15 € |  | Floral et vif | 1 à 5 ans |
Fotos
Rever
Nous nous sommes régalés de par les explications, la visite, le domaine. Nous avons même pu goûter quelques grains de raisins (succulents !!!), nous avons apprécié particulièrement la dégustation de 3 grands millésimes, ce qui n\'est pas souvent le cas dans certains châteaux à proximité. De plus début septembre, la visite à été faite rien que pour nous par une dame charmante.
Visiting Chateau La Tour Blanche is a wonderful experience and one l would recommend to all wine lovers.
If you want to discover true nature of sauternes and taste excellent wines is Chateau La Tour Blanche perfect place.
A warn welcome, lots of interesting information and lovely wines we now recommend
Superbe visite au château la tour blanche, avec Catherine qui nous a donné tous les détails dont on avait besoin. Du coup, nous recommandons à nos proches d\'y faire un tour car ça vaut le détour. Merci encore pour ce moment très instructif et convivial.
Excellente visite faite par une accompagnatrice parfaite de plus dégustation de vieux millésimes de toute beauté Nous y reviendrons avec plaisir Merci pour vos prestations. Alain et Brigitte R
Merci pour cette visite très agréable et à notre guide vraiment très accueillante.
Didier is a first class host.
Belle visite, intérêt de la dégustation verticale. La responsable était compétente et connaît parfaitement son sujet.
Très bon accueil par la personne qui a assuré la visite, qui par ailleurs est compétente et claire dans ses explications. Mais le visiteur a du mal à trouver un interlocuteur en arrivant dans les locaux d'accueil, une administration du domaine peu accueillante et ne se préoccupe pas de la sortie des visiteurs/clients puisqu'à 12h40 (visite à 11h30) nous ne pouvions sortir la porte du local d'accueil des visiteurs ayant été fermée à clé. Anecdote significative du fait que les visites ne sont pas la préoccupation première de cette administration. Appréciation également fondée sur une visite identique dans un château du Médoc juste deux jours avant avec un tout autre accueil.
GREAT visit. We all enjoyed ourselves very much.
Pour le montant des achats j ai mis la somme globale mais à peu près car nous étions 10 et chacun a acheter. ..
Didier always makes an excellent tour and presentation at La Tour Blanche and the wines are fabulous.
Had a great tour and tasting!
Great people, great tour. Thank you very much.
Just a little difficult to know where to go to reception. Behind a door not really obvious. But all very very pleasant and helpful.
Aucun, tout était très bien et conforme à mes attentes.
Audrey was a delight. She made the tour wonderful!
Visite très pédagogique et très intéressante
Didier Freycinet was an excellent guide and host.
Dommange que l'on incruste des gens qui n'ecoutent pas dans des groupes interessés. Snon tout va bien . Merci a la guide qui nous a séduit pas sa connaissance et son charme.
Bonne visite avec des commentaires claires et précis. Cordialement.
très contents de la visite, du guide et du vinmerci
Migliorare i trasporti per i visitatori.
Guide parfaite, très intéressante.
Also very very good!!!
une commande sera passée ultérieurement, nous sommes en début de vacances et pas de possibilité de transport
This was an excellent winery tour!
Didier is always an excellent host
