Turismo do vinho: expectativas do enoturismo na França e na AustráliaQuais são as possíveis experiências na vinha?

É possível distinguir as diferentes experiências possíveis em quatro grupos: sensorial, cognitiva, pragmática e relacional.

A experiência sensorial é uma atividade que fornece uma simulação dos sentidos de cheiro, paladar, visão, tato e audição, como um evento gastronómico na correspondência de comida e vinho ou evento musical.

Atividades de estimulação a reflexão são chamados cognitiva, que pode ser oferecido em forma de oficina da descoberta e de visitas de vinho ou adega.

Pragmática significa “ação prática para fazer algo”, que é dizer que estas são atividades que envolvem física e envolvimento do visitante. Exemplos são oficinas assembleias onde a pessoa aprende a criar o seu próprio vinho.

Um último tipo de experiência é a experiência relacional. Isto é, quando a atividade se torna um momento de partilha com os outros. Estes são eventos que permitem aos visitantes projetar-se na vida do enólogo.

Turismo do vinho: expectativas do enoturismo na França e na Austrália

Quais são as expectativas do enoturismo australiano?

Parece que os visitantes Australianos são mais suscetíveis a experiências cognitivas e sensoriais, ou seja, eles procuram viver atividades que despertam os seus sentidos combinando com comida e vinho enquanto estão ativos. Assim, podemos pensar em atividades da oficina, como cozinha, onde as pessoas aprendem a desenvolver combinações de vinhos perfeitos.

O sucesso do evento terá um impacto significativo sobre o compromisso do visitante e terá uma intenção mais forte de comprar a marca. Quanto mais forte a participação na marca, mais forte a intenção de comprar.

Assim, um australiano é motivado pelo desejo de aprender e estimular os sentidos. Os consumidores australianos que procuram aprofundar os seus conhecimentos sobre o vinho, têm emparelhamentos experiência, vinho e música e interagir com os outros para criar uma ligação com a vinha.

Turismo do vinho: expectativas do enoturismo na França e na Austrália

Quais são as expectativas do enoturismo francês?

Os franceses não são suscetíveis ao mesmo tipo de eventos, eles preferem viver a experiência mais pragmática, eles gostam de estar envolvidos na atividade como atores e não como espectadores.

Comparado com o enoturismo, o foco Francês Australian da marca através desta experiência, mas ele sente-se menos na intenção de compra.

Assim, uma experiência de “campo” é a chave para o sucesso de um evento na França. Os visitantes vão olhar para interagir com os outros e se envolver no caso. Eles suportam tanto o entretenimento e compartilhamento. Ele vê o vinho como um produto da história, uma maneira de usabilidade e suporte de comunicação.

Eles permanecem mais do que você para ir a uma vinha para participar numa excursão, uma degustação ou outra atividade que corresponde aos seus desejos !!

Turismo do vinho: expectativas do enoturismo na França e na Austrália

Enoturismo em França e Austrália, diferenças e semelhanças:

O crescimento da atividade turística do vinho na França é recente e é sempre associado com os valores e herança francesa. A vinha está ligada à gastronomia, cultura, arte, arquitetura … Hoje, regiões como Bordeaux  são conhecidas pelo turismo do vinho tornarem-se atores reais.

Austrália tem desenvolvido a sua atividade enoturistica na etapa com seu negócio do vinho, o enoturismo é considerado como uma alavanca de comunicação e promoção do vinho.

Pela primeira vez, coloquemo-nos a partir do ponto de vista do enotourista para compreender a sua relação a essas atividades e comportamentos com base nos tipos de eventos e serviços disponíveis. É interessante distinguir e analisar as experiências com base no cognitivo, emocional, sensorial e relacional.

As vinícolas estão a organizar e patrocinar vários eventos relacionados com a sua marca de mobilizar os seus clientes e envolvê-los na vida da propriedade, convidando-os a investir no negócio.

Os eventos são tão interativos e podem facilitar o envolvimento do consumidor no vinho e ajudar a promover os vinhos da propriedade, incentivando a compra.