Nous entendons, de plus en plus souvent, parler de réservation en ligne sur internet. Mais que signifie vraiment « réservation en ligne » ? quel est le véritable but recherché ? Quelles sont les bonnes questions à se poser pour savoir s’il est opportun d’opter pour ce système ? Est-ce une innovation ? Que...
6ème étape de notre tour de France des vignobles : la Corse bien sûr. Situé sur l’île de beauté, l’origine du vignoble corse remonte à l’Antiquité. Le vin était considéré comme la boisson favorite des Grecs, puis des Romains. Aujourd’hui les Corses tirent le meilleur du vin grâce au respect de la...
Ladies Wine, qu’est-ce que c’est ? Ladies Wine est un réseau professionnel de femmes, basé à Bordeaux et à Toulouse, travaillant dans le monde du vin. Qu’elles soient productrices, conseillères, responsables, indépendantes, elles ont toutes leurs places dans l’association. Le but de ce réseau...
Le gel et ses dégâts sur les vignes. Le gel est une véritable catastrophe pour les vignes car il peut anéantir toutes les futures récoltes. Les viticulteurs surveillent sans cesse les températures des vignes grâce à des sondes et lorsque celles-ci se déclenchent à 0 degrés; ils doivent trouver des solutions...
Deuxième étape de ce tour de France des vignobles : le vignoble bordelais ! Situé dans le département de la Gironde, ce terroir regorge de secrets. Le connaissez-vous ? Le saviez-vous ? Carte des appellations du vignoble de Bordeaux Le vignoble de Bordeaux possède une superficie de 117 500 hectares de...
Pâques, c’est l’une des fêtes préférées des Français où l’on se retrouve en famille autour d’un bon plat, de préférence de l’agneau, et d’une bouteille de vin. Mais quels vins boire à Pâques pour accompagner vos plats ? Qu’est-ce que Pâques ? A l’origine la fête...
Actuellement, la filière vin se trouve dans un contexte économique plutôt compliqué, avec notamment 4 problèmes : l’augmentation de 25% de la taxe pour les vins français de Donald Trump, le climat de tension compliqué à Hong Kong, le problème sanitaire et la baisse des exports en Chine, et le Brexit. Face à...
Du vin pour déguster des crêpes sucrées Le 2 février prochain, pour le plus grand plaisir des gourmands, nous fêtons la Chandeleur. En accompagnement célèbre, le cidre, mais la Chandeleur peut également s’apprécier avec du vin ! Crêpes sucrées ou galettes salées, nous allons vous aiguiller pour trouver le...
