Le champagne, soit le vin de fête par excellence ! En effet, on ouvre la plupart du temps une bouteille de Champagne lors d’occasions particulières et pour les fêtes de fin d’année. On le retrouve le plus souvent à l’apéritif. Mais savez-vous qu’une bouteille de Champagne peut accompagner bien plus...
Les maladies de la vigne, la Covid, les intempéries … Comment nos vignerons vont-ils passer cette année 2021 ? En effet, ils ont vécu une période de gel historique ces dernières nuits, une des pires depuis 1991. Ces dernières nuits, les températures ont gravement chuté pour nos petites vignes, alors que les...
On connaît tous le Sauternes, ce vin liquoreux très sucré, que l’on boit, la plupart du temps en fin d’année, à Noël et/ou au Nouvel an, avec du foie gras. Mais aujourd’hui vous allez le redécouvrir et réapprendre à l’accorder. Faut-il vraiment accorder un vin liquoreux avec le foie gras ? Accord...
La vente n’a fait qu’évoluer au fil des siècles, et encore plus lorsque nous vivons une crise sanitaire mondiale… A l’époque, les moyens de vente étaient beaucoup plus classiques. Mais aujourd’hui, avec la révolution des réseaux sociaux plusieurs possibilités s’offrent à nous dont le fameux...
Au programme pour cette Saint-Valentin 2021 : escapades gourmandes, dégustations de vin, accords mets-vins, visites de Châteaux… De quoi s’évader le temps d’un weekend en amoureux pour découvrir nos vignobles et leurs secrets. Des visites gourmandes pour le 14 Février ? Atelier fromage au Château...
12ème étape de notre tour de France : le Rhône. Situé dans le sud-est de la France, le vignoble de la Vallée du Rhône s’étend sur 6 départements et nous offre des vins exceptionnels. Connaissez-vous le vignoble rhodanien ? Carte du vignoble rhodanien Le vignoble rhodanien se distingue en deux grands ensembles...
Les fêtes approchent à grands pas et il n’est pas toujours évident de choisir les vins de dégustation pour accompagner le repas : foie gras, huître, dinde, crustacés… Voici donc quelques conseils pour accorder au mieux ces incontournables de Noël. Quels vins pour accompagner le foie gras à Noël ? Quels...
Noël approche à grands pas, vous avez déjà certainement élaboré votre succulent repas de fête avec son traditionnel foie gras, dinde ou Saint-Jacques. Mais quels vins sélectionner pour accompagner à la perfection votre repas ? Quels sont les vins en vogue pour les fêtes ? Quel vin rouge comme symbole de Noël...
