Quatrième région viticole de France en termes de volume, le Sud-Ouest s’étend sur 13 départements, des reliefs du Massif Central aux contreforts des Pyrénées, en passant par les berges de la Garonne et les plages du pays basques. Il couvre une partie de la région Occitanie et de la...
Les fêtes approchent à grands pas et il n’est pas toujours évident de choisir les vins de dégustation pour accompagner le repas : foie gras, huître, dinde, crustacés… Voici donc quelques conseils pour accorder au mieux ces incontournables de Noël. Quels vins pour accompagner le foie gras à Noël ? Quels...
Noël approche à grands pas, vous avez déjà certainement élaboré votre succulent repas de fête avec son traditionnel foie gras, dinde ou Saint-Jacques. Mais quels vins sélectionner pour accompagner à la perfection votre repas ? Quels sont les vins en vogue pour les fêtes ? Quel vin rouge comme symbole de Noël...
Qu’est-ce qu’un accord mets et vins ? C’est le fait de servir un vin avec un plat et que leurs arômes se complètent. Un accord doit sublimer autant le met que le vin, sans pour autant effacer l’un ou l’autre. Pour cela, il faut donc suivre quelques règles de base, mais surtout vous faire plaisir, il...
Envie de découvrir les plus beaux châteaux et domaines viticoles français ? Voici une liste non exhaustive des pépites que vous pouvez découvrir en France : c’est parti ! Quels châteaux visiter dans le vignoble de Bordeaux ? Château Malartic Lagravière Dégustation au Château Malartic...
Le gel et ses dégâts sur les vignes. Le gel est une véritable catastrophe pour les vignes car il peut anéantir toutes les futures récoltes. Les viticulteurs surveillent sans cesse les températures des vignes grâce à des sondes et lorsque celles-ci se déclenchent à 0 degrés; ils doivent trouver des solutions...
Pâques, c’est l’une des fêtes préférées des Français où l’on se retrouve en famille autour d’un bon plat, de préférence de l’agneau, et d’une bouteille de vin. Mais quels vins boire à Pâques pour accompagner vos plats ? Qu’est-ce que Pâques ? A l’origine la fête...
L’univers du vin s’associe au genre masculin, l’Histoire en est d’ailleurs la preuve. Cependant, les femmes sont de plus en plus présentes dans ce secteur. Quelle place des femmes dans l’histoire du vin? Souvent oubliée, voire effacée, l’histoire des femmes dans le vin est pourtant belle est bien...
