Avete voglia di scoprire le dieci più belle cantine e proprietà vinicole francesi? Ecco una lista di alcune chicche che potete scoprire in Francia! Iniziamo! Quali cantine visitare nei vitigni di Bordeaux? Cantina Martinique Lagravière Degustazione della cantina Lagravière Conosciuta in passato con il nome...
Quale conversazione poteva aver luogo in una vigna all’inizio del secolo scorso? A quei tempi, il viticoltore poteva contare solo sulla forza dell’animale per muovere i suoi aratri. Il rapporto tra uomo e cavallo era, per così dire, sacro. Oggi un enologo ha a sua disposizione un intero arsenale di...
Desiderate vivere un’esperienza enoturistica unica ed indimenticabile? Diamo il via all’avventura! Dopo aver testato le offerte standard tra cui le degustazioni, le visite delle a piedi, in scooter o in bicicletta, voi vorreste scoprire una nuova pratica e un nuovo modo di partire alla scoperta dei castelli. I...
Qual è il vino del futuro? Semplice, è il vino del cambiamento climatico. In effetti, nel settore vinicolo si sta già risentendo del riscaldamento globale e molti altri cambiamenti sono in arrivo… Quali sono gli effetti del riscaldamento globale sul vitigno? Ci si è già resi conto di qualche cambiamento sui...
Vini frizzanti nel mondo? L’uso di vino frizzante si sta sempre più normalizzando. Anche se la consumazione di Champagne è in calo negli ultimi anni, quest’ultimo resta il vino da festa per eccellenza. Storicamente ben posizionato, mantiene una posizione di prestigio ed è difficile per la concorrenza superarlo....
Vini frizzanti francesi? Chi dice bollicine, dice Champagne? Ahimé, non sempre! Chi non ha mai detto, a casa di amici, di aver portato una bottiglia di Champagne, quando in realtà si trattava solo di un Crémant d’Alsace. Ma qual è la vera differenza tra i due vini frizzanti? Qual è la differenza tra...
Grazie all’enoturismo non c’è il rischio di annoiarsi! Scopriamo insieme la particolarità dei vitigni della riva destra e ciò che si puo’ fare nelle cantine di Saint-Emilion. Quali sono le caratteristiche dei vitigni di Saint-Emilion? Saint-Emilion è conosciuta in tutto il mondo per avere il...
Quali sono i dieci migliori accostamenti tra vino e cibo?Cos’è un accostamento tra vino e cibo? È il fatto di servire un vino e un piatto i cui sapori si completano. Infatti, un accostamento deve esaltare sia il piatto che il vino, senza annulare il sapore di uno dei due. In realtà, bisogna seguire qualche...
